Dienstrapport (Rapport). 3 oktober 1941. Rapport

Onderget. Controleur D. Schiermeier rapporteert hierby het volgende:
Hedenmorgen ongeveer 11 uur verzocht onderget. het personeel van den kooper J. Kok .genaamd A. Kok wonende Jan van Galenstraat 60 II (k.p. 4545) zich van pier O. te verwyderen daar hy nog niet aan de beurt was en zoodoende de orde op de Centrale Markt verstoorde. Hieraan wilde A. Kok geen gevolg geven, waarop onderget. hem zyn marktkaart vroeg. Hieraan wenschte A. Kok niet te voldoenen verwyderde zich van pier O. doch liet zyn handwagen op voornoemde pier staan. Onderget. is hierop A. Kok achter na geloopen en verzocht Kok nogmaals zyn marktkaart af te geven. Na onderget. ongeveer 5 minuten te hebben laten loopen gaf hy eindelyk zyn marktkaart af.

Bovenstaande doet zeker geen goed aan de orde van de Contr. Markt temeer daar het s-morgens aan de aardappelenkant zeer druk is en door het optreden van A. Kok het afgeven van aardappelen in de war zou loppen.

Het komt wel meer voor dat de Fa. Kok als hun een plaats door een der Controleurs wordt aangewezen om aardappelen te laden, daar niet gaan staan maar zelf een plaats opzoeken en zoodoende de regeling in de war sturen.

Kok had s-morgens terwyl hy laden kon, reeds geweigerd te laden.

Amsterdam, 3 October 1941.
De Controleur,
[Handtekening: D. Schiermeier]

[Handgeschreven kanttekening links onder:]
Stel voor A. Kok 3 dagen uit te sluiten
Den Weledl. Heer Bedryfschef. [Handtekening: Theunissen]
W/pro - 41
Tis * Inhoud: Het document beschrijft een incident op de Centrale Markt in Amsterdam. Controleur Schiermeier rapporteert dat A. Kok (werknemer van J. Kok) weigerde een laadperron (pier O) vrij te maken terwijl hij nog niet aan de beurt was. Kok werkte niet mee, weigerde aanvankelijk zijn marktkaart (identificatiebewijs voor handelaren) te tonen en liet zijn handwagen hinderlijk achter.
* Recidive: De controleur merkt op dat de firma Kok vaker de regels aan hun laars lapt door eigenmachtig laadplaatsen te kiezen, wat de logistiek ("de regeling") verstoort.
* Sanctie: De bedrijfschef (vermoedelijk Theunissen) reageert met een handgeschreven voorstel om de betrokkene voor drie dagen de toegang tot de markt te ontzeggen.
* Taalgebruik: Het rapport is opgesteld in de toen gangbare zakelijke en enigszins archaïsche spelling (bijv. "kooper", "verwyderen", "s-morgens"). Er staat een kleine typefout in de tekst: "loppen" in plaats van "loopen". * Tijdsbeeld: Het rapport dateert uit oktober 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening en distributie strikt gereguleerd en gepaard gaand met schaarste. Orde op de Centrale Markt was essentieel om de stad Amsterdam van voedsel (in dit geval aardappelen) te voorzien.
* Locatie: De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat (het huidige Food Center Amsterdam) was het logistieke hart voor de voedseldistributie in de regio.
* Belang: Documenten als deze geven inzicht in de dagelijkse spanningen op de werkvloer onder de druk van distributieregels. Ambtenaren en controleurs traden streng op tegen verstoringen om de efficiëntie van de voedselketen te waarborgen. De "marktkaart" was een cruciaal instrument voor toezicht en controle.