Officieel schrijven/doorslag van de Gemeente Amsterdam. 29 januari 1942. De Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte) en de Gemeentesecretaris (J.F. Franken). № 29/3/1 M. 1942 50/1 [stempel]
[Rechtsboven handgeschreven:] Markten

† bij 1: 17 Jan.j.l. lr.L,No.3
bij 2: 20 Jan.j.l.No.1888

Aan
den heer Burgemeester van

1. W e e s p
2. Aalsmeer

L.M. 133 [Rechtsboven handgeschreven aantekening: m/dir. met rode streep]
-1942-

29 Januari 1942.

In antwoord op Uw schrijven van † Januari j.l.
deel ik U het volgende mede.
De Gemeente Amsterdam heeft een beperkten voorraad stapel-
groenten, die de eigen behoefte eenigszins dekt. De randgemeenten
in engeren zin, bijv. Diemen, profiteeren mede hiervan, omdat de
kleinhandelaren daar ter plaatse hun behoeften dekken bij de
Amsterdamsche veiling. Het is mij tot mijn spijt niet mogelijk aan
andere gemeenten een deel van den voorraad af te staan, daar
hierdoor de voedselvoorziening in onze eigen stad in gevaar zou
kunnen komen.

vM [Linksonder initialen]

De Burgemeester van Amsterdam,
(get.) Voûte [stempel/getypt]

de Gemeentesecretaris,
(get.) J. F. FRANKEN [stempel]

--- * Inhoud: De burgemeester van Amsterdam wijst een verzoek van de gemeenten Weesp en Aalsmeer af om stapelgroenten (houdbare groenten zoals aardappelen, kolen of wortelen) uit de Amsterdamse voorraden te leveren.
* Argumentatie: Voûte stelt dat de eigen voorraad van de stad Amsterdam slechts ternauwernood de eigen behoeften dekt. Hij wijst erop dat randgemeenten zoals Diemen indirect al profiteren via de Amsterdamse veiling. Het afstaan van voorraad aan andere gemeenten zou de voedselzekerheid in Amsterdam zelf direct in gevaar brengen.
* Referenties: De tekens (†) dienen als voetnootverwijzing in de tekst naar de specifieke brieven van de ontvangende gemeenten (gedateerd 17 en 20 januari).
* Afkortingen: "j.l." staat voor "jongstleden" (vorig). De initialen "vM" linksonder duiden waarschijnlijk op de ambtenaar die het concept heeft opgesteld. * Oorlogstijd en Bezetting: Dit document dateert uit januari 1942, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Schaarste aan voedsel werd in deze periode een steeds groter probleem, waarbij de distributie streng gereguleerd was.
* Edward Voûte: Edward Voûte was de door de Duitse bezetter aangestelde regeringscommissaris (burgemeester) van Amsterdam. Zijn beleid was gericht op een strakke, bureaucratische controle over de stad, waarbij de belangen van Amsterdam (onder druk van de bezetter) voorop stonden.
* Strijd om middelen: De brief illustreert de spanningen tussen verschillende gemeenten onderling. Terwijl grotere steden probeerden hun eigen voorraden te beschermen, probeerden omliggende kleinere gemeenten aansluiting te vinden bij de grotere distributiecentra. De term "stapelgroenten" is hierbij cruciaal: dit waren de groenten die essentieel waren om de winter door te komen.