Getypt ambtelijk rapport. B. Felthuis, Controleur. № 2C / 7 / 2 M. 1942 10/3

R A P P O R T

Naar aanleiding van bijgaande opgave, heb ik, ondergeteekende,
controleur B.Felthuis, een onderzoek ingesteld en daartoe gehoord
den heer Franken, inkooper op de Centrale Markt voor den Centralen
Dienst voor Levensmiddelen, die mij verklaarde, dat de in de opgave
bedoelde kisten appelen op Dinsdag 3 Maart 1942 zijn geleverd
aan genoemde instellingen. Deze appelen, aldus de heer Franken,
waren aan bedoelde instellingen toegewezen door de Nederlandsche
Groenten en Fruitcentrale en rechtstreeks afkomstig van de betrok-
ken veilingen. Middels den Centralen Dienst voor Levensmiddelen
zijn ze aan de betrokken instellingen uitgegeven.

Amsterdam 4 Maart 1942
Controleur,

[Handtekening: B. Felthuis]

Den Heer Bedrijfschef
v/h Marktwezen.

[Handgeschreven annotaties linksonder:]
gr. 6/3
br
v * Inhoud: Het rapport betreft een verificatie van de distributie van een partij appelen. Controleur Felthuis bevestigt na navraag bij de inkoper (de heer Franken) dat de levering op 3 maart 1942 correct heeft plaatsgevonden. De appelen werden via de officiële kanalen (de Centrale Markt en de Nederlandsche Groenten en Fruitcentrale) direct van veilingen naar specifieke instellingen gedistribueerd.
* Stijl: Formeel-ambtelijk, gebruikmakend van de toen geldende spelling (ondergeteekende, inkooper, Nederlandsche).
* Organisaties: Er worden drie belangrijke instanties genoemd: de Centrale Markt, de Centralen Dienst voor Levensmiddelen en de Nederlandsche Groenten en Fruitcentrale.
* Status: Het document is afgetekend en voorzien van bureaucratische parafen (waarschijnlijk voor akkoord of archivering op 6 maart). Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens deze jaren was de voedselvoorziening strikt gereguleerd en stond deze onder streng toezicht van distributieorganen.

De Centralen Dienst voor Levensmiddelen en de Nederlandsche Groenten en Fruitcentrale (NGF) waren schakels in dit bureaucratische systeem om de schaarse middelen te verdelen. De NGF had het monopolie op de handel in tuinbouwproducten. Rapporten zoals deze waren essentieel om zwarte handel te voorkomen en te garanderen dat goederen daadwerkelijk bij de aangewezen instellingen (zoals ziekenhuizen of gaarkeukens) terechtkwamen. De Centrale Markt in Amsterdam-West was hierbij het logistieke knooppunt. Er worden drie belangrijke instanties genoemd: de Centrale Markt de Centralen Dienst voor Levensmiddelen en de Nederlandsche Groenten en Fruitcentrale.