Ambtelijke correspondentie / Adviesnota. 22 juni 1942. [Links boven:]
klacht spoed
tuinder
S. Buffing (onderstreept)

[Rechts boven:]
A’dam, 22/6 1942
W. h. M.
20/20/z

Onder terugzending van
het met uw kaartbrief dd. 11
dezer om spoedig advies ontvangen
stuk No 541 LM/ 1942 heb ik de eer
u te berichten, dat volgens van de
N.V. Nevul. veiling ontvangen inlich-
tingen de tuinder S. Buffing op
5 Juni j.l. o.a. heeft aangebracht 68
kratten à 6 kg. spinazie met
knop. De max. ~~veil~~^prijs voor spinazie
was in de betr. week voor normaal
goed f 6.- per 100 kg. ; voor afwijkende
kwaliteit mag ten hoogste
80% van de max. prijs worden
berekend, d.i. derhalve f 4,80.
De keurmeesters v/d tuinders-
~~veilingvereeniging~~, ~~dat zijn deskundigen~~,
hebben de onderhavige zending
als afwijkend geklassificeerd; ~~derhalve~~
deze partij tegen f 4,80, dat is
de ~~van tevoren vastgestelde prijs~~ hoogst toelaatbare
prijs, ~~is~~ verkocht. Indien Dit document is een ambtelijk schrijven naar aanleiding van een klacht van tuinder S. Buffing. De kern van het geschil betreft de uitbetaalde prijs voor een levering van 68 kratten spinazie op 5 juni 1942.

De auteur van de brief legt uit dat de spinazie "met knop" (doorgeschoten of van mindere kwaliteit) was. Volgens de toenmalige voorschriften voor prijsbeheersing gold voor spinazie van normale kwaliteit een prijs van 6 gulden per 100 kg. Omdat de keurmeesters van de veiling (N.V. Nevul / Nederlandsche Veiling-Unie) de partij als "afwijkend" classificeerden, mocht er slechts 80% van de maximumprijs worden betaald. De berekende prijs van f 4,80 was dus de wettelijk maximaal toegestane prijs voor die specifieke kwaliteit. De brief dient als onderbouwing om aan te tonen dat de tuinder niet is onderbetaald conform de geldende regels. Het document dateert uit juni 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een strak geleide economie met strikte prijsbeheersing om inflatie en zwarte handel tegen te gaan.

De "Gemachtigde voor de Prijzen" stelde maximumprijzen vast voor nagenoeg alle levensmiddelen. Tuinders waren verplicht hun producten via de officiële veilingen (zoals de genoemde N.V. Nevul) te verkopen. Keurmeesters speelden een cruciale rol: hun oordeel over de kwaliteit bepaalde direct de hoogte van de prijs die de boer ontving. Klachten over dergelijke prijsvorming kwamen veelvuldig voor, aangezien de marges voor producenten door de oorlogsomstandigheden en schaarste zeer klein waren. N.V. Nevul S. Buffing