Getypte brief (doorslag op dun papier). 20 augustus 1942. De Directeur (organisatie niet expliciet vermeld in briefhoofd, mogelijk een overheidsinstantie of distributiebureau). De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, Afd: "Afzet", Laan Copes van Cattenburch 62, Den Haag. [Handgeschreven in groen linksboven:] Verzonden 20/8

[Rechtsboven:] vD/HB.

de Nederlandsche Groenten-
en Fruitcentrale Afd: " Afzet ",
Laan Copes van Cattenburch 62,
Den Haag.

2C/65/4 M. 1. 20 Augustus 1942.

In bijlage dezes heb ik de eer U een afschrift te doen toekomen van een brief van het Waarnemend Hoofd der Afdeeling Ontspanning en Cultuur van het Departement van Volksvoorlichting en Kunsten d.d. 11 dezer inzake een toewijzing van 50 K.G. andijvie ten behoeve van " Krasnapolsky ".

Aangezien het niet op mijn weg ligt om terzake maatregelen te treffen, moge ik U beleefd verzoeken de behandeling te willen overnemen.

De Directeur, Deze korte, zakelijke brief dient als geleidebrief voor een bijlage (een afschrift van een andere brief). De kern van de zaak is de toewijzing van een relatief kleine hoeveelheid groente (50 kg andijvie) voor "Krasnapolsky", het bekende hotel-restaurant in Amsterdam.

De brief toont de bureaucratische afhandeling van voedseltoewijzingen tijdens de bezettingsjaren. Hoewel de afzender niet direct op het document staat, blijkt uit de tekst dat deze functioneert als intermediair tussen het Departement van Volksvoorlichting en Kunsten (DVK) en de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF). De afzender acht zichzelf niet bevoegd of verantwoordelijk voor de uitvoering ("niet op mijn weg ligt") en schuift de verdere afhandeling door naar de afdeling "Afzet" van de NGF. Het document dateert uit augustus 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening in Nederland volledig gereguleerd via een distributiesysteem en centrale instanties zoals de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF).

Het feit dat het Departement van Volksvoorlichting en Kunsten (een door de bezetter ingesteld departement voor propaganda en cultuurcontrole) zich bemoeit met een toewijzing van andijvie voor een hotel, suggereert dat dit wellicht verband hield met een specifiek cultureel evenement of een faciliteit voor personeel/gasten die onder hun toezicht viel. In een tijd van toenemende schaarste was elke toewijzing van verse producten aan commerciële instellingen zoals Krasnapolsky onderworpen aan strikte ambtelijke goedkeuring en coördinatie tussen verschillende instanties.