Getypte prijslijst met handgeschreven kanttekening.
Origineel
Getypte prijslijst met handgeschreven kanttekening. Februari 1942 (met handgeschreven datum 6/3, waarschijnlijk de verzenddatum). [Handgeschreven tekst rechtsboven:]
Verzonden 6/3
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen over de maand Februari 1942.
No. 5/1/5 M.1942.
====================
| Artikel | Eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs | |
|---|---|---|---|---|
| Hoogste | Laagste | |||
| Andijvie | struik | 1 | 9 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 4 |
| Gekookte bieten | kg. | 1 | 22 | 20 |
| " | " | 2 | 19 | 15 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 47 | 44 |
| " | " | 2 | 41 | 30 |
| Boerenkool | " | 1 | 14 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Brusselsche kool | " | 1 | 49 | 47 |
| " | " | 2 | 34 | 32 |
| Groene kool | stuk | 1 | 21 | 20 |
| " | " | 2 | 15 | 14 |
| Roode kool | kg. | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 13 | 13 |
| Savoie kool | " | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Witte kool | " | 1 | 11 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Koolrapen | " | 1 | 8 | 8 |
| " | " | 2 | 7 | 7 |
| Kropsla | krop | 1 | 22 | 20 |
| " | " | 2 | 20 | 14 |
| Schorseneeren | kg. | 1 | 30 | 26 |
| " | " | 2 | 20 | 18 |
| Uien | " | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 11 |
| Peen | " | 1 | 20 | 18 |
| " | " | 2 | 12 | 8 |
| Aardappelen I (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
| Aardappelen II (Z. bonten en blauwen) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
| Aardappelen III (Zand- en veenaard.) | " | 1 | - | - |
| " | " | 2 | 7,5 | 7,5 |
| Aardappelen IV (andere diverse kleisoorten) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
| Appelen | " | 1 | 110 | 80 |
| " | " | 2 | 60 | 40 |
| Citroenen | stuk | 1 | 6,5 | 6,5 |
| " | " | 2 | 5 | 5 |
| Druiven | kg. | 1 | 160 | 140 |
| " | " | 2 | 140 | 120 |
| Peren | " | 1 | 100 | 70 |
| " | " | 2 | 70 | 50 |
| Zuurkool | " | 1 | 25 | 20 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| * Luxe versus basis: Druiven (160 cent/kg) en peren (100 cent/kg) zijn extreem duur vergeleken met wintergroenten zoals witte kool (11 cent/kg) of aardappelen (ca. 8,5 cent/kg). Dit weerspiegelt de schaarste van fruit in de wintermaanden tijdens de oorlog. | ||||
| * Aardappelen: De prijzen voor aardappelen lijken volledig vastgesteld (maximprijzen), aangezien de hoogste en laagste prijzen voor bijna alle categorieën identiek zijn op 8,5 cent per kilo. | ||||
| * Meeteenheden: De lijst gebruikt diverse eenheden: per struik (andijvie), per kilo (meeste groenten), per stuk (groene kool, citroenen) of per krop (sla). Dit document stamt uit februari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie met strikte prijsbeheersing. Het Bureau Prijsbeheersing stelde maximumprijzen vast om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan. |
Hoewel deze officiële lijst de indruk wekt van stabiliteit, was de realiteit voor de burger vaak anders: veel van de hier genoemde producten waren in de praktijk enkel op de bon (distributie) verkrijgbaar of zelfs helemaal niet voorradig in de winkels, waardoor men vaak was aangewezen op de veel duurdere illegale handel. De specificatie van verschillende kwaliteiten was een methode om prijsontduiking (het verkopen van mindere kwaliteit voor de prijs van goede kwaliteit) te controleren.