Archiefdocument
Origineel
Handgeschreven bovenaan: Verzonden copy
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen in de maand Maart 1942.
No. 5/1/7 M.1942.
| Artikel | Eenheid | Kwal. | Winkelprijs Hoogste | Winkelprijs Laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | struik | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 5 | 3 |
| Gekookte bieten | kg. | 1 | 21 | 21 |
| " | " | 2 | 18 | 18 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 47 | 41 |
| " | " | 2 | 41 | 36 |
| Komkommers | stuk | 1 | 72 | 68 |
| " | " | 2 | 55 | 54 |
| Bloemkool | " | 1 | 50 | 48 |
| " | " | 2 | 45 | 35 |
| Boerenkool | kg. | 1 | 14 | 14 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Spruitkool | " | 1 | 50 | 44 |
| " | " | 2 | 40 | 34 |
| Roode kool | " | 1 | 15 | 14 |
| " | " | 2 | 15 | 14 |
| Savoie kool | " | 1 | 15 | 13 |
| " | " | 2 | 15 | 13 |
| Witte kool | " | 1 | 12 | 11 |
| " | " | 2 | 12 | 11 |
| Koolrapen | " | 1 | 9 | 8 |
| " | " | 2 | 9 | 8 |
| Kropsla | krop | 1 | 22 | 20 |
| " | " | 2 | 19 | 18 |
| Raapstelen | bos | 1 | 9 | 7 |
| " | " | 2 | 9 | 7 |
| Rabarber | " | 1 | 40 | 32 |
| " | " | 2 | 25 | 22 |
| Radijs | " | 1 | 13 | 12 |
| " | " | 2 | 13 | 12 |
| Rammenas | stuk | 1 | 9 | 7 |
| " | " | 2 | 9 | 7 |
| Schorseneeren | kg. | 1 | 30 | 30 |
| " | " | 2 | 20 | 20 |
| Spinazie | " | 1 | 75 | 65 |
| " | " | 2 | 75 | 65 |
| Uien | " | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 12 | 12 |
| Wortelen | bos | 1 | 43 | 43 |
| " | " | 2 | 43 | 43 |
| Peen | kg. | 1 | 18 | 17 |
| " | " | 2 | 11 | 11 |
| Zuurkool | " | 24 | 20 | |
| Aardappelen I (Zeeuwsche eigenheimers e.d.) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
| Aardappelen II (Zeeuwsche bonten en blauwen) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
| Aardappelen III (Zand- en veenaardappelen) | " | 1 | - | - |
| " | " | 2 | 7,5 | 7,5 |
| Aardappelen IV (diverse kleisoorten) | " | 1 | 8,5 | 8,5 |
| " | " | 2 | 8,5 | 8,5 |
--- * Prijseenheden: De prijzen zijn vermeld in centen. Een prijs van 8,5 voor aardappelen betekent dus 8,5 cent per kilogram.
* Prijsvaststelling: Bij diverse producten (zoals aardappelen en gekookte bieten) is de hoogste prijs gelijk aan de laagste prijs, wat duidt op strikte prijsbeheersing of vaste distributieprijzen.
* Kwaliteitsverschil: Er wordt systematisch onderscheid gemaakt tussen 'Kwaliteit 1' en 'Kwaliteit 2', waarbij de tweede kwaliteit vaak aanzienlijk goedkoper is (zie bijvoorbeeld Bloemkool of Rabarber).
* Productaanbod: Het aanbod weerspiegelt de maand maart (einde winter/begin voorjaar) met veel koolsoorten, wortelgewassen en vroege kasproducten zoals sla en radijs.
--- Dit document stamt uit maart 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie. Om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, stelde de overheid (via het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) maximum- en minimumprijzen vast.
Dergelijke lijsten werden verspreid onder winkeliers en controleurs van de Prijsbeheersing om toe te zien op de naleving. De spelling is nog volgens de oude spelling-De Vries en Te Winkel (bijv. "Zeeuwsche", "Brusselsch"), die pas in 1947 officieel werd vervangen. Aardappelen waren het volksvoedsel bij uitstek en de prijs daarvan werd zeer laag en stabiel gehouden om de voedselvoorziening voor de brede bevolking betaalbaar te houden. Rijksbureau
Samenvatting
- Prijseenheden: De prijzen zijn vermeld in centen. Een prijs van 8,5 voor aardappelen betekent dus 8,5 cent per kilogram.
- Prijsvaststelling: Bij diverse producten (zoals aardappelen en gekookte bieten) is de hoogste prijs gelijk aan de laagste prijs, wat duidt op strikte prijsbeheersing of vaste distributieprijzen.
- Kwaliteitsverschil: Er wordt systematisch onderscheid gemaakt tussen 'Kwaliteit 1' en 'Kwaliteit 2', waarbij de tweede kwaliteit vaak aanzienlijk goedkoper is (zie bijvoorbeeld Bloemkool of Rabarber).
- Productaanbod: Het aanbod weerspiegelt de maand maart (einde winter/begin voorjaar) met veel koolsoorten, wortelgewassen en vroege kasproducten zoals sla en radijs.
Historische Context
Dit document stamt uit maart 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie. Om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, stelde de overheid (via het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening) maximum- en minimumprijzen vast.
Dergelijke lijsten werden verspreid onder winkeliers en controleurs van de Prijsbeheersing om toe te zien op de naleving. De spelling is nog volgens de oude spelling-De Vries en Te Winkel (bijv. "Zeeuwsche", "Brusselsch"), die pas in 1947 officieel werd vervangen. Aardappelen waren het volksvoedsel bij uitstek en de prijs daarvan werd zeer laag en stabiel gehouden om de voedselvoorziening voor de brede bevolking betaalbaar te houden.