Dit document bevat een overzicht van de vastgestelde winkelprijzen voor aardappelen, onderverdeeld in vijf categorieën (I t/m V). De indeling is gebaseerd op het type grond (klei vs. zand/veen) en de variëteit (bijv. Eigenheimers of vroege aardappelen).

Enkele observaties:
* Prijsvaststelling: Voor de categorieën I t/m IV zijn de 'Hoogste' en 'Laagste' prijzen identiek (respectievelijk 9 of 8 cent per kilo). Dit wijst op een strikt gereguleerde markt met vaste prijzen.
* Vroege aardappelen: Categorie V wijkt sterk af. De prijs per kilo is aanzienlijk hoger (27 cent) en er is een grote marge tussen de hoogste en laagste prijs (tot wel 20 cent verschil). Dit is typerend voor seizoensproducten waar de prijs sterk daalt naarmate het aanbod gedurende het seizoen toeneemt.
* Kwaliteit: Er wordt bij alle soorten onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, hoewel dit bij de reguliere bewaaraardappelen op dit blad geen invloed heeft op de prijs.

Gezien de lay-out, het lettertype en de gehanteerde classificatie van aardappelen (I t/m V), stamt dit document zeer waarschijnlijk uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens de oorlog was de voedselvoorziening strikt gecentraliseerd onder het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.

Het vaststellen van maximumprijzen was een essentieel onderdeel van het distributiesysteem om woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan en te zorgen dat basisbehoeften zoals aardappelen betaalbaar bleven voor de bevolking. De spelling "Zeeuwsche" duidt op het gebruik van de spelling-Marchant, die in 1947 officieel werd vervangen. Op de achtergrond is vaag een stempel of doorslag van een andere pagina zichtbaar, wat gebruikelijk is bij dun papier uit deze periode.