Document 745/745-370 p.304 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-370

Pagina 304

Dossier 2A

Jaar 1942

Origineel

Getypte prijslijst of distributieoverzicht voor groenten en fruit. -2-

Product	Eenheid	Klasse	Prijs 1	Prijs 2
Wortelen	bos	1	13	12
"	"	2	13	12
Peen	K.G.	1	13	12
"	"	2	9	9

Appelen	K.G.	1	76	74
"	"	2	54	53
Citroenen	stuk	1	12	10
"	"	2	10	8
Druiven	K.G.	1	108	90
"	"	2	96	78
Peren	"	1	68	66
"	"	2	47	45
Perziken	stuk	1	45	40
"	"	2	30	25

Aardappelen I	K.G.	1	8½	8½
(Zeeuwsche eigenheimers e.d.)	"	2	8½	8½
Aardappelen III	"	1
(Zand- en veenaardappelen)	"	2	7¾	7¾
Aardappelen IV	"	1	8½	8½
(diverse kleisoorten)	"	2	8½	8½
* Eenheden: Er wordt gebruik gemaakt van gewicht (K.G.), aantal (stuk) en bosjes (bos).
* Aardappelsortering: De aardappelen worden specifiek onderverdeeld naar grondsoort (Zeeuwsche klei, zand- en veengrond), wat kenmerkend is voor de Nederlandse landbouwgeschiedenis. "Eigenheimers" was destijds een van de meest gangbare rassen.
* Prijspeil: De prijzen zijn weergegeven in centen. Een prijs van 8½ cent per kilo aardappelen duidt op een historisch prijspeil van vóór de grote inflatiegolven van de latere 20e eeuw. Dit document is hoogstwaarschijnlijk een officiële prijslijst uitgevaardigd door een overheidsinstantie, zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening tijdens de Tweede Wereldoorlog of kort daarna. In die periode was er sprake van een geleide economie waarbij de overheid maximale prijzen vaststelde om woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan en de voedselvoorziening betaalbaar te houden voor de bevolking. De gedetailleerde uitsplitsing in kwaliteitsklassen en grondsoorten was nodig om eerlijke handel tussen boeren, handelaren en consumenten te waarborgen onder het distributiestelsel. Rijksbureau

Samenvatting

Structuur: Het document is opgezet als een tabel met vijf kolommen: productnaam, maateenheid (bos, K.G., stuk), een kwaliteitsklasse (1 of 2), en twee kolommen met prijsaanduidingen (waarschijnlijk groothandelsprijs vs. kleinhandelsprijs, of verschillende regio-zones).
Eenheden: Er wordt gebruik gemaakt van gewicht (K.G.), aantal (stuk) en bosjes (bos).
Aardappelsortering: De aardappelen worden specifiek onderverdeeld naar grondsoort (Zeeuwsche klei, zand- en veengrond), wat kenmerkend is voor de Nederlandse landbouwgeschiedenis. "Eigenheimers" was destijds een van de meest gangbare rassen.
Prijspeil: De prijzen zijn weergegeven in centen. Een prijs van 8½ cent per kilo aardappelen duidt op een historisch prijspeil van vóór de grote inflatiegolven van de latere 20e eeuw.

Historische Context

Dit document is hoogstwaarschijnlijk een officiële prijslijst uitgevaardigd door een overheidsinstantie, zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening tijdens de Tweede Wereldoorlog of kort daarna. In die periode was er sprake van een geleide economie waarbij de overheid maximale prijzen vaststelde om woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan en de voedselvoorziening betaalbaar te houden voor de bevolking. De gedetailleerde uitsplitsing in kwaliteitsklassen en grondsoorten was nodig om eerlijke handel tussen boeren, handelaren en consumenten te waarborgen onder het distributiestelsel.

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Eigenheimer A.G.F. (Aardappelen): Klei A.G.F. (Aardappelen): Veen A.G.F. (Aardappelen): Zand A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Citroen A.G.F. (Fruit): Druiven A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Fruit): Peren A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Peen A.G.F. (Groenten): Wortel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Kooplieden in dit dossier 100

Aal en paling Uilenburg 29.178

Aal en paling Uilenburg 156.164½

Aandeel huur hoofdkantoor Uilenburg

Aandeel huur hoofdkantoor Uilenburg —

Aandeel huur hoofdkantoor Uilenburg ,, a) —

Aankoop kisten Uilenburg

W. Fruithof Uilenburg - 34

W. Fruithof Uilenburg 88

Aard.,gr.,fruit Uilenburg 554

Afschrijving dubieuze debiteuren Uilenburg

Afschrijving op voorraden Uilenburg

Afschrijving op voorraden Uilenburg 75

Afschrijving op voorraden Uilenburg

Afschrijving overeenkomende met de verplichte aflossing op leeningen Uilenburg

Afschrijving overeenkomende met de verplichte aflossing op leeningen Uilenburg 02

Afschrijving, overeenkomende met de verplichte aflossing op leeningen Uilenburg

A. Geboorte Uilenburg

Af te dragen Loonbelasting Uilenburg

Alle 100 kooplieden →

Getypte prijslijst of distributieoverzicht voor groenten en fruit.

Origineel

Samenvatting

Historische Context

Producten

Thema's

Organisaties

Kooplieden in dit dossier 100

Gerelateerde Documenten 6