Handgeschreven inventarislijst of grootboekpagina.
Origineel
Handgeschreven inventarislijst of grootboekpagina. [Linksboven]
Zuring
Blikgroente
Vatgroente
Totaal
[Rechtsboven]
Transport 67.193.455 kg.
2.400 "
159.400 "
1.753.500 "
Totaal 69.108.755 kg.
[Rechtsonder, paraaf]
Au (of Aw) Het document is een overzicht van voorraden of transportgewichten van groenten. De genoemde posten zijn:
* Zuring: Een bladgroente die vaak ingemaakt werd.
* Blikgroente: Groenten geconserveerd in blik.
* Vatgroente: Groenten geconserveerd in vaten (vaak gezouten of gepekeld, zoals zuurkool).
De getallen zijn opmerkelijk groot. Het totaalbedrag bedraagt ruim 69 miljoen kilogram. Dit wijst op een grootschalige operatie, waarschijnlijk op nationaal niveau of voor een zeer grote organisatie (zoals de voedselvoorziening in oorlogstijd of de opbouw van strategische reserves). De berekening klopt exact: 67.193.455 + 2.400 + 159.400 + 1.753.500 = 69.108.755. Gezien de aard van de groenten (zuring, vatgroente) en het handschrift, stamt dit document waarschijnlijk uit het midden van de 20e eeuw (ca. 1940-1950). In Nederland was er tijdens en vlak na de Tweede Wereldoorlog sprake van een strak gereguleerde voedseldistributie. De enorme hoeveelheden suggereren dat dit een verzamelstaat is van de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening of een vergelijkbare instantie die toezicht hield op de centrale voorraden geconserveerde levensmiddelen. Het woord 'Transport' bovenaan de getallenkolom duidt aan dat dit het saldo is dat van een vorige pagina is overgenomen.
Samenvatting
Het document is een overzicht van voorraden of transportgewichten van groenten. De genoemde posten zijn:
* Zuring: Een bladgroente die vaak ingemaakt werd.
* Blikgroente: Groenten geconserveerd in blik.
* Vatgroente: Groenten geconserveerd in vaten (vaak gezouten of gepekeld, zoals zuurkool).
De getallen zijn opmerkelijk groot. Het totaalbedrag bedraagt ruim 69 miljoen kilogram. Dit wijst op een grootschalige operatie, waarschijnlijk op nationaal niveau of voor een zeer grote organisatie (zoals de voedselvoorziening in oorlogstijd of de opbouw van strategische reserves). De berekening klopt exact: 67.193.455 + 2.400 + 159.400 + 1.753.500 = 69.108.755.
Historische Context
Gezien de aard van de groenten (zuring, vatgroente) en het handschrift, stamt dit document waarschijnlijk uit het midden van de 20e eeuw (ca. 1940-1950). In Nederland was er tijdens en vlak na de Tweede Wereldoorlog sprake van een strak gereguleerde voedseldistributie. De enorme hoeveelheden suggereren dat dit een verzamelstaat is van de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening of een vergelijkbare instantie die toezicht hield op de centrale voorraden geconserveerde levensmiddelen. Het woord 'Transport' bovenaan de getallenkolom duidt aan dat dit het saldo is dat van een vorige pagina is overgenomen.