Archiefdocument
Origineel
Opslag koelhuis
| Rapen | Wortelen | Uien | Roode Kool witte gele | Wortelen V.Z. |
|---|---|---|---|---|
| aanv.dat. 17/11 | 24/11 | 16/11 | 26/11 | |
| 2/12 565.460 | 4/12 ~~0~~36.132 | 19/11 46.424 | tot R 156.725 | geen gegevens |
| 26/11 64.296 | 23/12 57.575 | |||
| 2/12 55.913 | W 106.850 | |||
| 7/12 50.842 | ||||
| 17/12 79.366 | totaal 311.150 | |||
| totaal 296.841 |
Rapen H
30/11 732 m2
4/12 231 "
9/12 429 "
totaal 1.392 m2 * Structuur: Het document is ingedeeld in kolommen per gewas (Rapen, Wortelen, Uien, Koolsoorten). Onder de koppen staan de aanvoerdata ("aanv.dat.") en de binnengekomen hoeveelheden per datum.
* Eenheden: De getallen in de bovenste tabel lijken gewichten (mogelijk in kg), terwijl de onderste tabel ("Rapen H") specifiek oppervlakte in vierkante meters (m2) vermeldt, wat kan duiden op gereserveerde vloerruimte.
* Correcties: Bij de kolom 'Wortelen' is het eerste cijfer van het getal 036.132 met rode pen gemarkeerd of gecorrigeerd.
* Afkortingen:
* V.Z.: Mogelijk "Vroege Zaai" of een specifieke locatieaanduiding.
* R en W: In de kolom Kool staan "R" (mogelijk Rode kool) en "W" (Witte kool).
* " : Gebruikt als herhalingsteken voor "m2". Dit document is een typisch voorbeeld van de administratie van een agrarisch koelhuis of veiling in Nederland. Het registeren van de opslag van wintergroenten (rapen, wortelen, uien en kool) is essentieel voor voorraadbeheer en de uiteindelijke verkoop in de wintermaanden. De data in november en december wijzen op de periode direct na de oogst, wanneer de producten voor langere tijd gekoeld worden opgeslagen om de marktwaarde te behouden. De vermelding "geen gegevens" bij Wortelen V.Z. suggereert dat dit type die betreffende periode niet voorradig was of nog niet was geregistreerd.