Handgeschreven notitie of pagina uit een verslag/rapport. 2 9

Daarnaast is echter
de normale handel via
de veilingen blijven bestaan.
Dit was alleen reeds daarom
noodig [doorstreept: wijl] de
opslag van wintergroenten
vanwege de gemeenten
geheel facultatief is. Verder
zijn zij behalve voor de
vorming en in stand
houding van wintervoorraden
groente, noodig voor de
loopende voorziening
der bevolking. Elke
grossier kan op de
veilingen in het land
ook de bewuste artikelen
koopen voor zoover hij -
indien noodig - [doorstreept: over]
over "punten" beschikt. * Inhoud: De tekst beschrijft de werking van de groentehandel en het belang van veilingen voor de voedselvoorziening. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de facultatieve opslag van wintervoorraden door gemeenten en de reguliere handel via veilingen. De veilingen dienen zowel voor de opbouw van voorraden als voor de dagelijkse ("loopende") voorziening van de bevolking.
* Kernbegrippen: Veilingen, wintergroenten, gemeentelijke opslag, grossier, distributiesysteem ("punten").
* Schrijfstijl: Administratief en verklarend. De auteur maakt gebruik van de oude spelling (bijv. 'noodig', 'koopen', 'loopende'), wat gebruikelijk was in Nederland tot de spellinghervorming van 1947.
* Correcties: De auteur heeft op regel 6 het woord "wijl" (omdat) doorgehaald en vervangen door "de". Op regel 20 is een woord (mogelijk "over") doorgehaald voordat de zin op de laatste regel wordt voltooid. Dit document stamt zeer waarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (1940-1945). De verwijzing naar het feit dat een grossier slechts kan kopen voor zover hij over "punten" beschikt, duidt op het uitgebreide distributie- en rantsoeneringsstelsel dat tijdens de bezetting van kracht was.

Tijdens de oorlogsjaren was de voedselvoorziening een kritieke overheidstaak. De overheid probeerde de handel in eerste levensbehoeften, zoals wintergroenten (o.a. kool, wortelen, uien), strikt te reguleren om tekorten te beheersen en zwarte handel tegen te gaan. Gemeenten speelden hierin een rol door voorraden aan te leggen, maar zoals de tekst aangeeft, bleef het veilingwezen de centrale spil voor de reguliere distributie naar de bevolking via de erkende grossiers.