Ambtelijk bijblad/notitieblad (Alg. Zaken-Model No. 14). [Links boven, in kader:]
B I J B L A D V A N :
M. No. 46A/145/1 1942
DOORGEZONDEN: 13/5-'42.

[Rechts boven, handgeschreven:]
Sprot Insp 14/5
ant [?]
448

[Midden, in rode inkt:]
Opbergen –
N.V.C. heeft aan Hakvoort
toegestaan om ingeval de aal
uit Urk niet elders kan worden
aangevoerd, deze gerookt mag
worden ingezonden.
m.i. afwachten in hoeverre
door Hakvoort van deze
toezegging gebruik zal worden
gemaakt.
9-6-'42
[Paraaf]

[Onder, in zwarte inkt/potlood:]
Hakvoort 17/6 '42 bij Insp.
Zaak besproken.
Zal bij huidige schaarste
v. visch, zorgdragen, zooveel
mogelijk aal rookbaar te
voeren. Opb. [Paraaf]

[Links onder, drukkerijgegevens:]
Alg. Zaken-Model No. 14
14333-1000-7-'41-1727 * Onderwerp: De logistiek en verwerking van aal (paling) afkomstig uit Urk door de firma Hakvoort.
* Kernboodschap: Vanwege de oorlogsomstandigheden en schaarste wordt er een uitzondering gemaakt: als aal uit Urk niet op de reguliere wijze (waarschijnlijk vers/levend) elders kan worden aangevoerd, mag het reeds gerookt worden aangeleverd.
* Terminologie:
* N.V.C.: De Nederlandsche Vischcentrale, het centrale orgaan dat tijdens de bezetting de visserij en visdistributie controleerde.
* Hakvoort: Een bekende Urker vissersfamilie/onderneming, hier optredend als verwerker.
* Insp.: Inspecteur.
* Opb.: Opbergen (archiveringsinstructie).
* Toestand: Het document is een typisch voorbeeld van de bureaucratische afhandeling van voedselvoorziening en distributieregels tijdens de Tweede Wereldoorlog. Dit document stamt uit juni 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode stond de volledige economie, inclusief de visserij, onder streng toezicht van de bezetter via organen zoals de Nederlandsche Vischcentrale (NVC).

Er was sprake van toenemende schaarste en distributieproblemen. Urk was een cruciaal knooppunt voor de aalvisserij. De notitie laat zien hoe ambtenaren en inspecteurs probeerden de voedselketen draaiende te houden door flexibiliteit te tonen in de regels (het toestaan van gerookte aanvoer in plaats van verse aanvoer) om te voorkomen dat voorraden verloren gingen of de distributie volledig vastliep. De term "huidige schaarste v. visch" onderstreept de penibele situatie van de voedselvoorziening in het derde oorlogsjaar.