Getypte brief (doorslag/kopie) met handgeschreven kanttekeningen. 22 december 1942. Onbekend (vermoedelijk een gemeentelijke dienst of inspectie), gericht aan de Wethouder voor de Levensmiddelen. [Handgeschreven aantekeningen linksboven:]
Verzonden 22/12

[Handgeschreven aantekeningen rechtsboven:]
Afschrift
A.V.D.
[onleesbare initialen]

46d/321/111E M.
VD/HB.

                                  22 December 1942.

    <u>Vischverdeeling.</u>

                             den Heer Wethouder
                             voor de Levensmiddelen,
                             <u>A l h i e r .</u>

      Naar aanleiding van Uw brief d.d.15 December jl.

no.259 L.M.1942 hebben ondergeteekenden de eer U te
berichten, dat de visch in de vischhal aan de De Ruy-
terkade wordt afgewogen in porties van 20 kg., voor
zoover het aal en zoetwatervisch betreft; deze por-
ties worden aan de hand van de verdeelingslijst ver-
deeld; voor elke toewijzing wordt uit een boek door
den verdeeler een afslagbriefje in drievoud geschre-
ven, waarvan een exemplaar op de visch wordt gelegd.
Het briefje vermeldt de naam van den kooper, soort
visch en prijs. De kooper gaat met dit briefje, of
wanneer hij dien dag verschillende soorten visch heeft
toegewezen gekregen, met de diverse afslagbriefjes
naar de kassa, waar hij ze inlevert. Aan de hand van
deze briefjes wordt het totale bedrag, dat hij moet
betalen, berekend, waarna de kooper met zijn visch
naar de hem aangewezen marktplaats gaat. Op één dag
worden veelal honderden afslagbriefjes uitgeschreven,
welke, nadat de verdeelers van den vischafslag met
hun boeken op het kantoor zijn teruggekomen, op een
kaartregister worden verwerkt. De opgave van den aan-
voer op de verschillende dagmarkten worden met dit
kaartregister vergeleken. De ambtenaren van de ver-
schillende dagmarkten kunnen zich niet tevoren over-
tuigen, welke toewijzingen er voor hun markt zijn uit-
gereikt, aangezien hiervoor op de Vischmarkt de hon-
derden afslagbriefjes zouden moeten worden nageloopen,
hetgeen de dagelijksche afrekening op die markt zou
verstoren. Het komt bovendien op drukke dagen wel voor,
dat de kooplieden, die het eerst op den vischafslag
aan de beurt zijn geweest, reeds op de dagmarkten be-
zig zijn met verkoopen, terwijl de ambtenaren, belast
met de verdeeling, op de Vischmarkt nog bezig zijn
met het toewijzen van visch, zoodat dan de boeken,
waaruit de afslagbriefjes worden geschreven, nog in * Inhoud: Het document beschrijft de gedetailleerde bureaucratische procedure voor de verkoop en distributie van vis (met name aal en zoetwatervis) in Amsterdam. Het proces behelst het afwegen in porties van 20 kg, het uitschrijven van afslagbriefjes in drievoud, centrale verrekening bij een kassa en de uiteindelijke controle via een kaartregister.
* Problematiek: De tekst wijst op een logistiek en administratief probleem: de grote hoeveelheid papierwerk (honderden briefjes) en de snelheid van de markt maken het voor controle-ambtenaren ter plaatse (op de dagmarkten) onmogelijk om vooraf te controleren welke vis is toegewezen. De fysieke verkoop loopt vaak voor op de administratieve verwerking.
* Taalkenmerken: Gebruik van de spelling-Marchant ("visch", "kooper", "dagelijksche") en een formele ambtelijke stijl ("ondergeteekenden de eer U te berichten"). * Historische periode: De brief is gedateerd in december 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Schaarste en distributie: In deze periode was er sprake van toenemende voedselschaarste. De distributie van levensmiddelen was streng gereguleerd door de overheid (de Distributiedienst) om zwarte handel te voorkomen en een eerlijke verdeling te waarborgen.
* Locatie: De genoemde locaties ("De Ruyterkade", "Vischmarkt") plaatsen de handeling in Amsterdam. De De Ruyterkade was van oudsher de plek waar vis werd aangevoerd en verhandeld in de visafslag.
* Bestuur: De adressering aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" toont aan dat de gemeente Amsterdam een cruciale rol speelde in de logistieke uitvoering van het distributiesysteem, vaak onder streng toezicht van de bezetter.