10 april 1943. [Linker document]
J. de Ruiter
Polanenstraat 25
Amsterdam

[Stempel in paarse inkt]
J. DE RUITER
Vis, Fruit en Zuurwaren
Koek - Chocolaterie
Polanenstr. 25, AMSTERDAM

[Rechter document]
K. DE GROOT
MONNIKENDAM
VISCHHANDEL EN ROOKERIJ :-: TELEFOON No. 11
MONNIKENDAM, 10 April 1943
NOTA voor J de Ruiter

Ondergetekende
K de Groot
Vishhandel en Rokerij
Gooische kade 14 - te
Monnikendam
verklaart dat de
zaak waarin thans
aangemelde persoon
eigenaar van is visch
van hem heeft betrokken
Deze persoon was van
den weg en komt uit een
vroeger bakkers zaak
Gaarne ben ik bereid om
dit met bewijzen te
staven
- Hoogachtend
K de Groot Het document is een officiële schriftelijke verklaring van K. de Groot, een vishandelaar uit Monnikendam, ten gunste van J. de Ruiter, een winkelier gevestigd aan de Polanenstraat in Amsterdam. In de verklaring bevestigt De Groot dat De Ruiter zijn vis rechtstreeks van hem betrekt. Opvallend is de vermelding dat De Ruiter voorheen een bakkerszaak had en "van den weg" kwam (wat kan duiden op een verleden als ambulant handelaar of dat hij zijn eerdere broodwinning was kwijtgeraakt). De verklaring is opgesteld op een standaard factuurvel ("NOTA") van de firma K. de Groot. De datum van 10 april 1943 plaatst dit document midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd en was er sprake van toenemende schaarste. Winkeliers moesten de legale herkomst van hun goederen kunnen aantonen om beschuldigingen van zwarte handel te voorkomen.

Deze verklaring diende waarschijnlijk als bewijs voor de controlerende instanties (zoals de Crisis Controledienst) dat de vis in de winkel van De Ruiter via legale kanalen was ingekocht. Dat De Ruiter van beroep was gewisseld (van bakker naar vishandelaar) was in die tijd relevant voor de registratie bij de verschillende bedrijfschappen en voor het verkrijgen van de benodigde vergunningen onder het distributiestelsel. Het stempel op het linker document toont aan dat J. de Ruiter een breed assortiment voerde (vis, fruit, zuurwaren en zoetwaren), wat kenmerkend was voor buurtwinkels die probeerden te overleven in crisistijd. J. de Ruiter K. de Groot