Financiële nota/factuur. Amsterdam, 26 november 1942. NOTA voor Amsterdam, 26 November 1942
de Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o--o---------------------------------------------------------------
Zuurkool 1 vt. p.vt. 24.25 Fl. 24.25
" 4 vt. p.vt. 23.20 " 92.80
" 11 vt. p.vt. 6.-- " 66.--
" 21 vt. p.vt. 20.35 " 427.35
" 19 vt. p.vt. 21.30 " 404.70
" 5 vt. p.vt. 22.25 " 111.25

NETTO Fl.1126.35
STATIE " 1332.50

BRTUO Fl.2458.85
4 % " 45.05

TOTAAL Fl.2503.90

(Opmerking bij de transcriptie: de cijfers '05' in het bedrag 45.05 en de laatste '0' in het bedrag 2503.90 zijn handgeschreven correcties over de getypte tekst.)

--- * Onderwerp: Een factuur voor de levering van zuurkool aan de commissie belast met de voedselvoorziening van de Joodse gemeenschap in Amsterdam.
* Inhoud: Er worden 61 vaten (vt.) zuurkool in rekening gebracht tegen verschillende prijzen per vat (p.vt.).
* Kostenposten:
* Netto: De zuivere waarde van de goederen bedraagt fl. 1126,35.
* Statie: Het statiegeld voor de vaten bedraagt fl. 1332,50. Opvallend is dat het statiegeld hoger is dan de waarde van de inhoud, wat duidt op de grote schaarste aan verpakkingsmaterialen tijdens de oorlog.
* 4%: Een toeslag of belasting van 4% berekend over de nettowaarde (1126,35 * 0,04 ≈ 45,05).
* Totaal: Het eindbedrag van de nota is fl. 2503,90.
* Taalfouten: Er staat een duidelijke typefout in het document: "BRTUO" in plaats van "BRUTO".

--- Dit document stamt uit november 1942, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een onderdeel van de Joodsche Raad voor Amsterdam. In deze periode werd de Joodse bevolking steeds meer geïsoleerd van de rest van de maatschappij door anti-Joodse maatregelen, waaronder beperkingen op het verkrijgen van voedsel via reguliere wegen.

Dergelijke administratieve documenten bieden een nuchtere, maar indringende blik op de logistieke realiteit van die tijd. Terwijl deportaties in volle gang waren, moest de achtergebleven Joodse bevolking onder uiterst moeilijke omstandigheden en met beperkte middelen van voedsel worden voorzien. De keuze voor zuurkool is logisch vanwege de houdbaarheid en de voedingswaarde van dit product in tijden van schaarste. De hoge kosten voor statiegeld onderstrepen de oorlogseconomie waarin grondstoffen en verpakkingen uiterst schaars waren geworden.