Officiële mededeling/circulaire betreffende prijsvaststellingen. 13 februari 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

[Stempel/Handgeschreven:] No 105/12/1 M. 1942 16/2

[Linkermarge:]
DIRECTIE.
Dict. FA. - Typ. CV. -
No. 53/'42.
Rb.V.V.O.

[Rechterbovenzijde:]
AAN DE VEILINGEN.
[Handtekening onleesbaar]

's-Gravenhage, 13 Februari 1942.

Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 17 Februari 1942.

LEVERING M.I.G. (industrie) Binnenland
PEEN ZONDER LOF (ROODE).
III 201-500 gram ongewasschen | " 100 " | " 4.30
IV 501 gram en hooger idem | " 100 " | " 3.60

LEVERING M.I.G. (industrie) Duitschland
PREI. (boven 10 mm. Ø ) | " 100 " | " 8.70
KNOLSELDERIJ ZONDER LOF. (Boven 10 cm. Ø ) | " 100 " | " 12.00
(Van 8-10 cm. Ø ) | " 100 " | " 11.00

De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van de voor het goedgekeurde product vastgestelde prijs.
De maximumprijzen gelden zoowel voor de door telers als door handelaren of anderszins aangevoerde producten.

BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland:

PEEN ZONDER LOF I 20-50 gr. | p. 100 kg. | GOED f. 9.60 | AFWIJKEND f. 7.70
(gewasschen-roode) | | |
Peen zonder lof (gele) | " 100 " | " 3.20 | " 2.60
(ongewasschen) | | |

[Linksonder:] (A) 19026 - '41 - K 983 Dit document is een prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De kern van het document is het vastleggen van vaste prijzen voor de export naar Duitsland, die tevens fungeren als maximumprijzen voor de Nederlandse binnenlandse markt.

Opvallende details:
* Strakke regulering: Er is een gedetailleerde uitsplitsing naar kwaliteit, gewicht en afmetingen (bijv. "Boven 25 mm. Ø" voor uien).
* M.I.G.: De afkorting M.I.G. staat voor de "Maatschappij voor de In- en Uitvoer van Groenten en Fruit". Dit was een centrale instantie die de grootschalige leveringen aan de industrie en de bezetter reguleerde.
* Prijsdifferentiatie: Er wordt onderscheid gemaakt tussen 'goed' en 'afwijkend' product, waarbij de afwijkende kwaliteit exact op 80% van de normale prijs wordt gesteld.
* Economische sturing: Door exportprijzen gelijk te stellen aan binnenlandse maximumprijzen, probeerde de bezetter de inflatie in Nederland te beheersen terwijl de beste producten systematisch naar Duitsland werden afgevoerd. Februari 1942 was een periode waarin de Duitse greep op de Nederlandse voedselvoorziening steeds verstikkender werd. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een onderdeel van de in 1940 opgerichte Voedselvoorzieningsorganisatie onder toezicht van de Rijkscommissaris.

Deze prijslijst illustreert de zogenaamde "bestuurde economie" tijdens de bezetting. Nederland diende als "voorraadschuur" voor het Duitse Rijk. Terwijl de Nederlandse bevolking te maken kreeg met toenemende schaarste en distributie (bonkaarten), werden enorme hoeveelheden groenten zoals kool, peen en uien via de veilingen direct geëxporteerd. De vermelding van "Duitschland" als primaire afzetmarkt naast de "industrie" toont aan hoe de landbouwproductie direct werd ingezet voor de Duitse oorlogsvoering en civiele consumptie in het Reich. De term "Rb.V.V.O." in het kenmerk verwijst waarschijnlijk naar het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. Rijksbureau