Archiefdocument
Origineel
27 februari 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
No 105/17/M. 1942 2/3 [Stempel in paars/blauw]
DIRECTIE.
Dict.. J.. Typ..: JV.
No. 75/'42.
AAN DE VEILINGEN.
Gezien [Stempel in paars met rode paraaf]
's-Gravenhage, 27 Februari 1942.
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 3 Maart 1942:
| Product | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|
| ROODE KOOL. | per 100 kg. | f. 8.30 |
| SAVOYEKOOL (GEEL). | " 100 " | " 7.60 |
| WITTE KOOL. | " 100 " | " 5.80 |
| WITTE UIEN A. (Boven 25 mm. Ø) | " 100 " | " 6.40 |
| GLASKOOLRABI. (2-4 cm. Ø) | " 100 st. | " 8.50 |
| PEEN ZONDER LOF (ROODE). | ||
| II 51-200 gram, ongewasschen | " 100 kg. | " 5.60 |
| SCHORSENEEREN. | ||
| Sorteering I tot 20 st. p.kg. | " 100 " | " 19.00 |
| " II " 45 " " " | " 100 " | " 12.00 |
| VELDSLA. | " 100 " | " 35.00 |
| KOOLRAPEN. | " 100 " | " 3.50 |
LEVERING M.I.G. (industrie) Binnenland
PEEN ZONDER LOF (ROODE).
III 201-500 gram ongewasschen " 100 " " 4.50
IV 501 gram en hooger idem " 100 " " 3.70
LEVERING M.I.G. (industrie) Duitsland
PREI. (boven 10 mm. Ø) " 100 " " 9.00
KNOLSELDERIJ ZONDER LOF. (Boven 10 cm. Ø) " 100 " " 12.50
(Van 8-10 cm. Ø) " 100 " " 11.50
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
De maximumprijzen gelden zoowel voor de door telers als door handelaren of anderszins aangevoerde producten.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland:
| Product | Eenheid | GOED | AFWIJKEND |
|---|---|---|---|
| PEEN ZONDER LOF I 20-50 gr. (gewasschen-roode) | p.100 kg. | f. 9.80 | f. 7.80 |
| PEEN ZONDER LOF (GELE). (ongewasschen) | " 100 " | " 3.30 | " 2.60 |
| SAVOYEKOOL (GROEN). | " 100 " | " 7.80 | " 6.20 |
Rb.V.V.O.
(A) 18826 - '40 * Vorm: Een officiële mededeling op briefpapier van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale. De tekst is zakelijk en puntsgewijs opgebouwd met gebruik van aanhalingstekens (") als herhalingsteken voor eenheden en munteenheden.
* Inhoud: Het document dicteert de prijzen voor agrarische producten die vanaf 3 maart 1942 van kracht worden. Er wordt een scherp onderscheid gemaakt tussen export (naar Duitsland), industriële levering (M.I.G.) en de binnenlandse markt.
* Terminologie: "M.I.G." staat waarschijnlijk voor Maaltijd-Inmaak-Groenten, bedoeld voor de conserveringsindustrie. De vermelding van "afwijkende kwaliteit" die slechts 80% van de prijs mag opbrengen, wijst op een strikte regulering van de marktwaarde.
* Kenmerken van de tijd: De spelling (Duitschland, deelen, roode) is conform de toenmalige standaard. De vermelding van export naar Duitsland in 1942 illustreert de economische afvoer van goederen naar de bezetter. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een overheidsorgaan (onderdeel van de distributie- en ordeningsstructuur) dat toezag op de productie, prijsvorming en distributie van tuinbouwproducten.
In deze fase van de oorlog was de Nederlandse economie een 'geleide economie' geworden. De bezetter had grote behoefte aan voedsel voor de eigen bevolking en de Wehrmacht. Door maximumprijzen vast te stellen, probeerde men de inflatie en de zwarte handel te beheersen, terwijl tegelijkertijd een aanzienlijk deel van de oogst werd gereserveerd voor export naar Duitsland. De vermelding "Aan de Veilingen" geeft aan dat dit een algemene instructie was die het prijsniveau bij de bron (de telers) direct aanstuurde.