Archiefdocument
Origineel
20 maart 1942. Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, 's-Gravenhage. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 2243.14
DIRECTIE.
Dict. FA. - Typ. JH. -
No. 124/'42
Rb.V.V.O.
[Handgeschreven: vr.]
[Stempel rood: Gezien / Handtekening]
[Stempel blauw: No 105/23 / M. 1942 2/3]
AAN DE VEILINGEN.
[Handgeschreven: M. Broekke. [onleesbaar]]
's-Gravenhage, 20 Maart 1942.
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 24 Maart 1942.
| Product | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|
| ROODE KOOL | per 100 kg. | f. 8.80 |
| SAVOYEKOOL (GEEL) | " 100 " | " 8.10 |
| WITTE KOOL | " 100 " | " 6.20 |
| WITTE UIEN A (boven 25 mm. ø ) | " 100 " | " 6.70 |
| GLASKOOLRABI (2 - 4 cm. ø ) | " 100 st. | " 8.00 |
| PEEN ZONDER LOF (ROODE) | ||
| " II 51 - 200 gram, ongewasschen | " 100 kg. | " 5.80 |
| " III 201 - 500 " " | " 100 " | " 4.70 |
| " IV 501 gram en hooger, " | " 100 " | " 3.90 |
| SCHORSENEEREN | ||
| Sorteering I tot 20 st. per kg. | " 100 " | " 19.00 |
| " II " 45 " " " | " 100 " | " 12.00 |
| RAAPSTELEN. | " 100 " | " 44.00 |
| KROPSLA. | ||
| I minstens 11 kg. per 100 st. | " 100 st. | " 13.00 |
| II van 9 - 11 " " 100 " | " 100 " | " 11.50 |
| III " 6 - 9 " " 100 " | " 100 " | " 6.50 |
| KASKOMKOMMERS. | ||
| Sort. I vanaf 35 kg. per 100 st. | " 100 " | " 48.00 |
| " II van 30-35 " " 100 " | " 100 " | " 36.00 |
| " III " 25-30 " " 100 " | " 100 " | " 24.00 |
| VELDSLA. | " 100 kg. | " 35.00 |
| PREI. (boven 10 mm. ø ) | " 100 " | " 9.30 |
| KNOLSELDERIJ ZONDER LOF. | ||
| (boven 10 cm. ø ) | " 100 " | " 13.00 |
| ( van 8-10 " ø ) | " 100 " | " 12.00 |
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
De maximumprijzen gelden zoowel voor de door telers als door handelaren of anderszins aangevoerde producten.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximum-prijzen voor het binnenland.
z.o.z.
[Onderaan links: (A) 18826 - '40] * Context van het document: Dit is een officiële bekendmaking van de prijsregulering tijdens de Duitse bezetting van Nederland.
* Inhoud: Het document bevat een gedetailleerde lijst van groenten (kool, uien, koolrabi, peen, schorseneren, raapstelen, sla, komkommers, veldsla, prei en knolselderij) met hun specifieke kwalificaties (zoals diameter, gewichtsklasse of sortering) en de daarbij horende vastgestelde prijzen.
* Prijsbeleid: De prijzen voor de export naar Duitsland dienen direct als maximumprijzen voor de binnenlandse verkoop. Er is een strikte kwaliteitscontrole waarbij producten van mindere kwaliteit slechts 80% van de vastgestelde prijs mogen opbrengen.
* Administratieve sporen: De stempels "Gezien" en "M. 1942" duiden op een proces van ambtelijke controle en archivering binnen het distributiesysteem van de oorlogstijd. Tijdens de Tweede Wereldoorlog stond de Nederlandse economie volledig onder toezicht van de Duitse bezetter. De "Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale" (NGF) was de centrale instantie die de productie, verhandeling en prijsvorming van tuinbouwproducten reguleerde.
Dit document illustreert de zogenaamde "geleide economie". Door maximumprijzen vast te stellen, probeerde de overheid inflatie en zwarte handel tegen te gaan, terwijl ze tegelijkertijd zorgde dat een aanzienlijk deel van de oogst tegen vaste tarieven naar Duitsland kon worden geëxporteerd. De consument in Nederland kreeg te maken met schaarste, omdat de beste producten vaak voor export bestemd waren. De vermelding "z.o.z." wijst erop dat de lijst op de achterzijde van het document wordt voortgezet, wat de omvang van de prijsregulering onderstreept. M. Broekke