Officiële circulaire/brief. 18 november 1942. $N^{\underline{O}}$ 105/109/6 M. $1942 \frac{19}{11}$

BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT.

Laan Copes van Cattenburch 62 's-Gravenhage

DIRECTIE.
No. 2/'42 AAN DE VEILINGEN.
Dict.: KJ. Typ.: EF.
's-GRAVENHAGE, 18 November 1942.

    Bij verordening 1942 opslag bewaarappelen (Voedselvoorzieningsblad dd. 13 November 1942) is onder meer bepaald, dat de telers van appelen verplicht zijn uiterlijk op 21 November 1942 aan de veiling opgave te doen van de hoeveelheden bewaarappelen, welke zij in opslag hebben, hetzij in eigen, hetzij in aan anderen toebehoorende bewaarplaatsen of koelruimten, alsmede van de plaats(en) van opslag.

    Hiervoor is het noodig, dat door Uw veiling aan de telers, die een inventarisatie-formulier als bedoeld in onze circulaire No.426/'42 van 17 November 1942 hebben gekregen, een opgave wordt gevraagd als bedoeld in de eerste alinea van dit schrijven. De bij U binnenkomende opgaven moeten door de veiling direct in duplo op lijsten worden gebracht in wel in deze volgorde:

NAAM TELER ORG.NO. HOEVEELHEID OPSLAGRUIMTE PLAATS VAN OPSLAG

    Daar opgave voor of op 21 November 1942 practisch onmogelijk is, wordt deze datum gesteld op uiterlijk 25 November 1942. De verzamelstaat moet uiterlijk 28 November 1942 in ons bezit zijn.

    Wij vertrouwen in dezen op Uw volle medewerking.

                                    BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT:

Rb.V.V.O. [Handtekening: Poor-] [Parraaf: m] * Onderwerp: De inventarisatie en rapportage van opgeslagen bewaarappelen door telers aan de veilingen.
* Doel: Het verzamelen van exacte gegevens over de voedselvoorraden (appelen) in Nederland. De veilingen fungeren hierbij als tussenpersoon voor de administratieve afhandeling.
* Structuur: De brief begint met een verwijzing naar de wettelijke basis (de verordening), geeft vervolgens concrete instructies voor de administratie (lijsten in duplo met specifieke kolommen) en eindigt met een aanpassing van de deadline vanwege praktische redenen.
* Toon: Formeel, directief en dwingend, zoals gebruikelijk voor ambtelijke correspondentie uit deze periode. Dit document stamt uit november 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het "Bedrijfschap voor Groenten en Fruit" was een van de publiekrechtelijke bedrijfsorganisaties die onder toezicht stonden van de bezetter om de economie en voedselvoorziening strak te reguleren.

De vermelding van het "Voedselvoorzieningsblad" en de afkorting "Rb.V.V.O." (Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) onderstreept de context van de distributie-economie. De bezetter wilde volledige controle over de voedselvoorraden om rantsoenering in Nederland te kunnen handhaven en mogelijk overschotten naar Duitsland te exporteren. Het feit dat telers verplicht werden hun voorraden op te geven, was een maatregel om 'zwarthandel' tegen te gaan en de centrale voedselvoorziening veilig te stellen. De krappe deadlines wijzen op de urgentie die de administratie aan deze controles verbond.