Circulaire / Dienstbrief 25 september 1942 Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

DIRECTIE
Dict. HJ. - Ty. v. K. -
No. 439/'42

No 105/114/1 M.1942 26/9 (stempel)

AAN DE BESTUREN DER VEILINGEN

's-Gravenhage, 25 September 1942.

Betr.: Aanvoer en export van geinventariseerde bewaarappelen.

Telers, die hun inventarisatiebiljet voor de daarin genoemde bewaarappelen reeds aan de veilingen hebben ingeleverd en deze appelen, bij gebrek aan opslagruimte, reeds spoedig ter veiling wenschen aan te voeren, kunnen hiervan opgave doen aan de veiling waarbij zij hun inventarisatiebiljet hebben ingeleverd. Zij dienen hiervoor soort en gewicht van iedere partij afzonderlijk op te geven.

Pachters, die de door hen gepachte bewaarappelen eveneens spoedig wenschen te veilen, wegens gebrek aan opslagruimte, kunnen op dezelfde wijze als bovengenoemd hiervan opgave doen evenwel alleen op die veiling waar de teler van het gepachte fruit zijn inventarisatiebiljet heeft ingeleverd. Zij dienen dan bij hun opgave mede te vermelden den naam van den teler van wien de te leveren appelen afkomstig zijn.

De veiling maakt van de gedane opgaven een lijst vermeldende soort en gewicht en deelt aan het T.U.B., Prinsenvinkenpark 22 te 's-Gravenhage, mede hoeveel van deze appelen ter verlading beschikbaar zijn.

Zoo spoedig de veiling bericht ontvangt van het T.U.B. inzake verlading, kan zij de opgegeven appelen doen leveren en verladen.

Van de door telers en pachters geleverde hoeveelheden houdt zij aanteekening op de door de betrokken telers ingediende inventarisatiebiljetten.

Voor deze aan te voeren appelen gelden dezelfde export-percentages en prijzen als in onze wekelijksche circulaire zijn vastgesteld. Hetzelfde geldt ten opzichte van de verlading, zoodat ook deze appelen los kunnen worden verzonden. Zouden er bij deze bewaarappelen volgens de contrôle van het U.C.F. partijen zijn, die als zoodanig niet geschikt zijn, dan kunnen deze voor den gewonen export worden verladen.

NEDERLANDSCHE GROENTEN- & FRUITCENTRALE:
(handtekeningen)

Rb.V.V.O.
21976 - '42 - K 983 Dit document is een officiële aanwijzing aan veilingbesturen over de logistieke afhandeling van bewaarappelen tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn:

1. Vroegtijdige aanvoer: Telers en pachters die te weinig opslagcapaciteit hebben, krijgen toestemming om hun appelen eerder dan gepland naar de veiling te brengen.
2. Administratieve controle: Dit mag alleen bij de veiling waar het verplichte "inventarisatiebiljet" is ingeleverd. Er moet strikte administratie worden bijgehouden van soort en gewicht per partij.
3. Centrale coördinatie: De veilingen moeten deze voorraden aanmelden bij het T.U.B. (Tuinbouw- en Uitvoer-Bureau) in Den Haag, dat vervolgens de instructies voor de eigenlijke verlading geeft.
4. Prijs en kwaliteit: De geldende exportprijzen en percentages blijven van kracht. De kwaliteit wordt gecontroleerd door het U.C.F. (Uitvoer-Controle-Federatie). Indien de kwaliteit niet voldoet aan de eisen voor de specifieke bewaarvruchten, worden ze als "gewone" export verladen. Het document dateert van september 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening en distributie stonden in deze periode onder streng toezicht van de bezetter via de Rijksbureaus en centrale organisaties zoals de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale.

De focus op export in het document is veelzeggend; een groot deel van de Nederlandse oogst was bestemd voor Duitsland ("Ausfuhr"). Het systeem van inventarisatiebiljetten was noodzakelijk om de totale voedselvoorraad in kaart te brengen voor rantsoenering en vordering. De genoemde instanties zoals het T.U.B. en U.C.F. waren instrumenten van de sterk gereguleerde distributie-economie die door de bezetter was opgelegd om de efficiëntie te maximaliseren en de zwarte handel tegen te gaan.