Getypte brief op officieel briefpapier met stempels en handtekening. 23 oktober 1942. Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, afdeling Interne Contrôle. De geadresseerde Veilingsvereeniging. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

Afd.: Interne Contrôle. AAN de geadresseerde
Dict.: E. Veilingsvereeniging.
No. 483/'42/JL. --------------------

Nº 105/121/1 M. 1942 24/10 's-Gravenhage, 23 October 1942.

Betr.: Aflevering van spinazie bestemd voor conserveering in 1941.

Mijne Heeren,

     Wij verzoeken U ons voor 7 November a.s. een opgave

in te zenden van de hoeveelheden spinazie, die U vorig jaar na
18 Mei aan de industrie hebt verkocht tegen lagere prijzen dan de
door ons vastgestelde 80% van den prijs voor de 1e soort.

     Voor de goede orde vermelden wij nog eens een tweetal

prijzen, die na dit tijdstip voor spinazie van de 1e kwaliteit heb-
ben gegolden:

     13 Mei  -  2 Juni     f. 7.-- per 100 kg.
      3 Juni - 19 Aug.     f. 6.50  "  100  "

     Uw gegevens dienen gesplitst te zijn per fabrikant

(indien niet bekend, commissionnair vermelden), terwijl elke partij
afzonderlijk geprijsd (veilingprijs per 100 kg.) en gedateerd moet
worden. (geen gemiddelde prijzen dus). Wij vestigen hiervoor Uw
aandacht op de onderstaande liniatuur voor Uw opgave, waarbij de
hoeveelheid door fabrikanten gekochte spinazie in kg. moet worden
opgegeven.

     Daar deze gegevens op korten termijn door ons behan-

deld moeten worden, verzoeken wij U ons uiterlijk 7 November '42
Uw antwoord in te sturen. Mocht U in 1941 geen spinazie aan de
industrie hebben afgeleverd dan vernemen wij dat gaarne van U.

                           Hoogachtend,
           NEDERLANDSCHE GROENTEN-EN FRUITCENTRALE;
                            (Handtekening)

Rb.V.V.O.
21976 - '42 - K 983 In deze brief verzoekt de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NG&FC) de Nederlandse veilingverenigingen om gedetailleerde informatie over de verkoop van spinazie voor de conservenindustrie in het jaar 1941. Specifiek gaat het om partijen die na 18 mei 1941 zijn verkocht tegen prijzen die lager lagen dan 80% van de vastgestelde prijs voor eerste kwaliteit.

De centrale eist een nauwkeurige opgave per fabrikant of commissionair, inclusief exacte data, netto gewichten en veilingprijzen per 100 kg. Er wordt expliciet vermeld dat er geen gemiddelde prijzen mogen worden opgegeven. De deadline voor deze administratieve inhaalactie is 7 november 1942. Het document dateert uit oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een zogeheten 'Bedrijfschap' of 'Centrale', opgericht door de bezetter om de volledige regie over de voedselvoorziening, productie en distributie in handen te krijgen.

Deze brief illustreert de strikte economische controle en bureaucratie in oorlogstijd. De overheid (gestuurd door de bezetter) hanteerde vaste prijzen en contingenten. De controle op de verkoop aan de industrie (voor conserven) was cruciaal om de voedselvoorraden te bewaken en eventuele prijsontduiking of handel buiten de officiële kanalen om ("zwarte handel") te traceren. Dat er in 1942 nog gegevens over 1941 worden opgevraagd, wijst op een grondige, retrospectieve administratieve controle op de naleving van de prijsvoorschriften. E. Veilingsvereeniging U. Bedrijfschap