Archief 745
Inventaris 745-398
Pagina 199
Dossier 44
Jaar 1943
Stadsarchief

Archiefdocument

Origineel

Koptekst:
1942. Aanvoer visch aan den afslag op de Vischmarkt in K.G.

Tabelkoppen:
vischsoorten | Januari | Februari | Maart | April | Mei | Juni | Juli | Augustus | September | October | November | December | Totaal

Rijen (selectie van vissoorten):
* Aal en paling: - | 100 | 100 | 7.547 | 134.097 | 62.444 | 53.732 | 45.500 | 28.959 | 15.811 | 3.852 | 175 | 352.317
* Bliek: 80 | - | - | - | - | - | - | 45 | 769 | 10.680 | 47.207 | 85.390 | 144.171
* Bot: 113 | 62 | 30 | 993 | 545 | 373 | 380 | 780 | 900 | 858 | 483 | 353 | 5.870
* Brasem: 2.238 | 365 | 589 | 15 | - | 5.501 | 533 | 2.155 | 4.053 | 7.384 | 8.029 | 6.698 | 37.560
* Garnalen: - | - | 50 | 1.378 | 55.806 | 12.176 | 24.280 | 49.352 | 81.381 | 50.568 | 94.373 | 26.150 | 395.514
* Kabeljauw: 55 | - | - | - | - | - | - | - | 126 | 337 | 824 | 324 | 1.666
* Rog: - | - | - | 4.948 | 1.250 | 187 | 60 | - | 4.570 | 7.033 | 3.379 | 3.067 | 24.494
* Schar: 12.553 | 35 | 356 | 1.313 | 3.233 | 1.199 | 521 | 3.725 | 6.453 | 20.272 | 29.665 | 21.557 | 90.185
* Schol: 177 | 102 | 546 | 122 | 1.068 | 1.330 | 260 | 7.280 | 11.206 | 20.024 | 6.439 | 2.591 | 51.145
* Snoekbaars: 1.800 | 553 | 92 | 25 | - | 2.364 | 1.575 | 3.285 | 9.366 | 4.158 | 2.596 | 2.531 | 28.145
* Wijting: 280 | - | 30 | 35 | 109 | 19 | - | - | 88 | 44.516 | 30.853 | 769 | 76.699
* Overige soorten visch: 5.534 | 3.149 | 2.528 | 581 | 37 | 13.699 | 6.155 | 11.137 | 22.915 | 21.373 | 18.624 | 17.506 | 123.238

Totaal:
14.294 | 4.845 | 4.482 | 18.805 | 198.405 | 109.371 | 93.267 | 131.785 | 184.837 | 223.721 | 250.891 | 169.887 | 1.404.590 * Seizoensvariatie: De tabel illustreert de sterke seizoensgebondenheid van de visserij. De aanvoer van 'Aal en paling' piekt extreem in mei (134 ton), terwijl 'Garnalen' hun piek bereiken in het najaar.
* Economische omvang: Met een totale jaarlijkse aanvoer van ruim 1,4 miljoen kilo betreft dit een aanzienlijke vismarkt voor die tijd.
* Administratieve nauwkeurigheid: De tabel is zeer zorgvuldig opgesteld, inclusief correcties (doorgestreepte regels) en een sluitende optelling van zowel de rijen als de kolommen.
* Soortenrijkdom: Er worden meer dan 30 verschillende vissoorten en bijproducten (zoals lever en kuit) geregistreerd, wat duidt op een breed vangstgebied (zowel zoet- als zoutwater). Dit document stamt uit 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening in Nederland en België aan strenge regels gebonden. Visserij op de Noordzee was risicovol en beperkt vanwege zeemijnen en militaire restricties. Hierdoor verschoof het accent vaak naar kustvisserij en de binnenvisserij (bijv. het IJsselmeer). Dergelijke statistieken waren cruciaal voor de bezetter en lokale autoriteiten om de voedseldistributie en rantsoenering te controleren. De gebruikte termen zoals "afslag" en "vischmarkt" duiden op een gecentraliseerd handelssysteem dat ook in oorlogstijd bleef functioneren onder toezicht van de marktmeester.

Samenvatting

  • Seizoensvariatie: De tabel illustreert de sterke seizoensgebondenheid van de visserij. De aanvoer van 'Aal en paling' piekt extreem in mei (134 ton), terwijl 'Garnalen' hun piek bereiken in het najaar.
  • Economische omvang: Met een totale jaarlijkse aanvoer van ruim 1,4 miljoen kilo betreft dit een aanzienlijke vismarkt voor die tijd.
  • Administratieve nauwkeurigheid: De tabel is zeer zorgvuldig opgesteld, inclusief correcties (doorgestreepte regels) en een sluitende optelling van zowel de rijen als de kolommen.
  • Soortenrijkdom: Er worden meer dan 30 verschillende vissoorten en bijproducten (zoals lever en kuit) geregistreerd, wat duidt op een breed vangstgebied (zowel zoet- als zoutwater).

Historische Context

Dit document stamt uit 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening in Nederland en België aan strenge regels gebonden. Visserij op de Noordzee was risicovol en beperkt vanwege zeemijnen en militaire restricties. Hierdoor verschoof het accent vaak naar kustvisserij en de binnenvisserij (bijv. het IJsselmeer). Dergelijke statistieken waren cruciaal voor de bezetter en lokale autoriteiten om de voedseldistributie en rantsoenering te controleren. De gebruikte termen zoals "afslag" en "vischmarkt" duiden op een gecentraliseerd handelssysteem dat ook in oorlogstijd bleef functioneren onder toezicht van de marktmeester.

Kooplieden in dit dossier 100

Aal en paling Waterlooplein 1.954 1/2
Aal en paling Waterlooplein 154.200
Aal en paling Waterlooplein 1.025
Aandeel huur hoofdkantoor Waterlooplein
Aankoop kisten Waterlooplein
Aantal auto’s (mosselen) Waterlooplein ---
Aantal vaartuigen Waterlooplein 54
Aantal vaartuigen Waterlooplein 77
Aantal wagons (mosselen) Waterlooplein ---
Aardap.: Waterlooplein 216.830.550
Aardap.: Waterlooplein 216.830.830
W. Fruithof Waterlooplein 550
Aard.gr.fruit Waterlooplein 173
Aard.gr.fruit Waterlooplein -359
Aard.gr.fruit Waterlooplein -172
Afschrijving dubieuze debiteuren Waterlooplein
Afschrijving dubieuze debiteuren Waterlooplein
Afschrijving overeenkomende met de verplichte aflossing op leeningen Waterlooplein 02
Afschrijving, overeenkomende met de verplichte aflossing op leeningen Waterlooplein
Af te dragen Loonbelasting Waterlooplein
Af te dragen Loonbelasting Waterlooplein 84
A. Cuypstraat Waterlooplein 15.456
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 15.456
A. Cuypstraat Waterlooplein 9.816
A. Cuypstraat Waterlooplein 9816 / 15.456
Alle 100 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 6