Aanvraagformulier voor vishandelaren. Aanvraagformulier tot het deelnemen aan de verdeeling van aal, paling,
zoetwatervisch, garnalen en zeevisch, voor zoover de soorten daarvoor door
de Nederlandsche Visscherijcentrale worden aangewezen, op de
gemeentelijke Vischmarkt te Amsterdam.

Ondergeteekende : _______________________________________________________________________
geboren : _____________________________________________________________________________
wonende : _____________________________________________________________________________

verzoekt in aanmerking te mogen komen voor een toewijzing van aal, paling, zoet-
watervisch, garnalen en zeevisch, voor zoover de soorten daarvoor door de Neder-
landsche Visscherijcentrale voor verdeeling op de gemeente Vischmarkt te Amsterdam
worden aangewezen.

Hij verzoekt te worden ingedeeld in de groep :
a. winkeliers en halhouders voor levende aal en paling ;
b. winkeliers en halhouders voor zoetwatervisch ;
c. winkeliers en halhouders voor zeevisch ;
d. winkeliers en halhouders voor gerookte aal en paling en gerookte zeevisch ;
e. winkeliers en halhouders voor garnalen ($\frac{\text{gepeld}}{\text{versch}}$) ;
f. straathandelaren voor levende aal en paling ;
g. straathandelaren voor zoetwatervisch ;
h. straathandelaren voor zeevisch ;
i. straathandelaren voor gerookte aal en paling en gerookte zeevisch ;
j. straathandelaren voor garnalen ($\frac{\text{gepeld}}{\text{versch}}$)
(Doorhalen wat niet gewenscht wordt).

Hij verkoopt thans zijn visch : (aangeven winkeladres, marktplaats, ventwijk, etc.)
_________________________________________________________________________________________

Hij verbindt zich de hem toegewezen visch uitsluitend te verkoopen en af te leveren :
1. in zijn winkel of vischhal _______________________________________________________
2. op zijn marktplaats op de markt _____________________________________________ *)

                            AMSTERDAM, \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_

N.B. Tot de indeeling in bepaalde cate- Handteekening :
gorieën van vischsoorten komen slechts
in aanmerking de kleinhandelaren, die
op of voor 1 Dec. 1941 als bonafide ___________________________
kleinhandelaar van de betreffende
vischsoort bekend was.

*) Degenen, die geen winkel- of halbedrijf uitoefenen, of die nog geen vaste plaats
op een der markten hebben, kunnen hier opgeven de markt hunner keuze ; met deze
keuze zal bij de toewijzing van plaatsen zooveel mogelijk rekening worden gehouden.

[In de linkermarge:]
Niet invullen.

Behandeld in de vergadering der Verdeelingscommissie d.d. ____________________
Ingedeeld in de groep : ____________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
met een toewijzing van : __________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

Stadsdrukkerij Amsterdam
6392-3-42-1500 Dit document is een bureaucratisch instrument voor de regulering van de visverkoop in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. Het formulier dient om vishandelaren te registreren en in te delen in specifieke categorieën (winkeliers versus straathandelaren en soort product).

Opvallend is de strikte voorwaarde in de "N.B."-sectie: alleen handelaren die vóór 1 december 1941 reeds als "bonafide" bekend stonden, kwamen in aanmerking. Dit duidt op een bevriezing van de markt om de distributie beheersbaar te houden en mogelijke nieuwkomers (of "zwarte handelaren") uit te sluiten. De onderverdeling in groepen (a t/m j) laat zien hoe gedetailleerd de controle op de voedselvoorziening was ingericht. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kwam de voedselvoorziening in Nederland onder streng toezicht van de bezetter en de Nederlandse bureaucratie (de distributie). De Nederlandsche Visscherijcentrale was een overheidsorgaan dat de vangst en verdeling van vis controleerde. Vis was een belangrijke eiwitbron, zeker toen vlees steeds schaarser werd.

De Gemeentelijke Vischmarkt aan de De Wittenkade was het centrale distributiepunt voor Amsterdam. De strenge controle op wie mocht handelen had ook een duistere zijde: via dergelijke registraties konden Joodse handelaren eenvoudig worden geïdentificeerd en uitgesloten van hun beroepsuitoefening, een proces dat in 1941-1942 volop gaande was. De term "bonafide" werd in deze context vaak gebruikt om gevestigde (niet-Joodse) handelaren te onderscheiden van de rest. N.B. Tot Gemeente Amsterdam