Een oningevuld blad met vijf genummerde uitvoerbewijzen voor de vismarkt. (De tekst wordt hier eenmalig weergegeven, aangezien de vijf formulieren op het blad identiek zijn, met uitzondering van het volgnummer.)

[Wapen van Amsterdam] MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM

UITVOERBEWIJS № 019116 [t/m 019120]

ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens nevens-
staande specificatie. Toebehoorende aan :

..........................................................................................................................................

AMSTERDAM, ............................................................................................ 193.....
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,

Model V.M. 1. 25.000-7-'36-813 * Functie: Dit document diende als officieel bewijs dat de vermelde partij vis legaal was aangekocht op de Amsterdamse visafslag en mocht worden vervoerd (geëxporteerd van de marktlocatie).
* Juridische basis: Er wordt expliciet verwezen naar "art. 9 van het reglement op den afslag", wat de wettelijke grondslag voor dit bewijs vormt.
* Administratieve controle: Het formulier moest worden ondertekend door de "Ambtenaar belast met Kasbeheer", wat aangeeft dat de financiële afwikkeling een voorwaarde was voor de afgifte van het uitvoerbewijs.
* Ontwerp: De stippellijnen onder "Toebehoorende aan" en de datumsectie laten ruimte voor handmatige invulling. De verticale rode lijnen aan de rechterkant van het papier waren waarschijnlijk bedoeld voor de "nevensstaande specificatie" van de soorten en hoeveelheden vis. * Sociaal-economisch: De Amsterdamse vismarkt was in de jaren 30 een cruciaal knooppunt in de voedselvoorziening en handel. Dergelijke strikte regelgeving was noodzakelijk om de kwaliteit te waarborgen, belastingheffing te controleren en diefstal of illegale handel tegen te gaan.
* Taalkundig: Het gebruik van de 'tussen-n' en de 'sch' (zoals in "visch") is kenmerkend voor de Nederlandse spelling van vóór de wijzigingen in de jaren 40.
* Archivistische waarde: Dit type efemere documenten (documenten bedoeld voor eenmalig kortstondig gebruik) biedt inzicht in de dagelijkse bureaucratie en logistiek van de stedelijke handel in het interbellum. Het feit dat deze set ongebruikt is gebleven, maakt het een interessant specimen van drukwerk uit die tijd. Marktwezen