Getypte kennisgeving/circulaire betreffende prijsbepalingen. N.V.C. № 331.

ZEEVISCH.
PRIJZEN VOOR ~~XXXXXXXX~~.

Voor Zeevisch geldt de Prijzenbeschikking 1942 Zeevisch. De Gemachtigde voor de Prijzen deelt echter mede, dat niet tot vervolging zal worden overgegaan, indien bij het strippen van onderstaande vischsoorten of bij de onderverdeeling daarvan, de op onderstaande wijze berekende prijzen in rekening worden gebracht.
1. Indien gestripte zeevisch aan den afslag wordt aangevoerd, de prijs, vermeld in de Prijzenbeschikking 1942 Zeevisch, verhoogd met ten hoogste 10%, met uitzondering van alle soorten "Tong", waarvan de prijs ten hoogste met 5% verhoogd mag worden.
2. Indien zeevisch door den groot- of kleinhandelaar wordt gestript, de onder 1 genoemde prijs, vermeerderd met de groothandelsmarge, respectievelijk de som van groot- en kleinhandelsmarge, als vermeld in de Prijzenbeschikking 1942 Zeevisch.

Kleine schelvisch III
" " II
" " I
Kleinmiddelschelvisch
Grootmiddelschelvisch
Groote schelvisch
Kleine kabeljauw III
" " II
" " I
Kabeljauw 72 cm of grooter
Kleine schol IV
" " III
" " II
" " I
Kleinmiddelschol
Grootmiddelschol
Groote schol
Bot
Heilbot II
Heilbot I
Schar II
Schar I
Groote rog (3-staarters)
" " (1-staarters)
Kleine " (ongesorteerd)
Kleine vleet
Groote vleet
Tongschar II
" I
Schartong II
" I
Griet II
" I
Tarbot IV
" III
" II
" I
Kleine Tong IV
" " III
" " II
" " I
Kleinmiddeltong
Grootmiddeltong
Groote Tong.

    Deze uitzondering vervalt met ingang van 1 October 1943. Dit document is een officiële richtlijn die een tijdelijke uitzondering (gedoogbeleid) formuleert op de "Prijzenbeschikking 1942 Zeevisch". De kern van de regeling is dat voor 'gestripte' vis (vis die van ingewanden is ontdaan) hogere prijzen in rekening gebracht mogen worden dan de standaard vastgestelde prijzen.

De verhoging bedraagt:
* 10% voor de meeste vissoorten bij aanvoer op de afslag.
* 5% voor alle soorten tong.
* Bij verwerking door tussenhandelaren mag deze verhoogde prijs als basis dienen voor de verdere berekening van de wettelijke marges.

De lijst onderaan de pagina geeft een gedetailleerd overzicht van de vissoorten en de specifieke kwaliteits- of grootteklassen (I t/m IV) waarop deze uitzondering van toepassing is. De regeling is tijdelijk van aard en eindigt expliciet op 1 oktober 1943. Het document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De afkorting N.V.C. staat voor de Nederlandsche Visscherij Centrale, een organisatie die onder toezicht van de bezetter de gehele visserijketen reguleerde.

Tijdens de oorlogsjaren was er sprake van een strikte geleide economie. Prijzenbeschikkingen waren essentieel om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, aangezien de voedselvoorraad schaars was. De "Gemachtigde voor de Prijzen" was een machtig ambt dat toezag op de naleving van deze prijsvoorschriften. Dat er een uitzondering wordt gemaakt voor 'gestripte' vis suggereert een praktische tegemoetkoming aan de sector: het schoonmaken van vis is immers arbeidsintensief en leidt tot gewichtsverlies van het product, wat een hogere prijs per kilo rechtvaardigt om de vissers en handelaren te stimuleren de vis bewerkt op de markt te brengen.