Zakelijke correspondentie (bevestigingsbrief). 10 oktober 1944. Vereeniging ter behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel "V. B. N. A.", Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam. Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam (W). Vereeniging ter behartiging van den
Nederlandschen Aardappelhandel
„V. B. N. A.”
Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam

Telefoon 87811 *
Bankier : Nederlandsche Middenstandsbank, J. P. Heyestraat 73-75
Postrekening 476655
Nr. 3057
Verzoeke bij beantwoording te vermelden : MM/HR.

Amsterdam-W., 10 October 1944.
Centrale Markt H 78

Marktwezen
Jan van Galenstraat 14
A M S T E R D A M (W).

Mijne Heeren,

Hiermede bevestigen wij onze telefonische opgave
van hedenmorgen, welke luidde als volgt:

voorraad, aanwezig te Amsterdam, op Zaterdag 7 October
1944 : 1.724.588 Kg. cons.-aardapelen

lossing gedurende de afgeloopen week: 3.124.255 Kg.

Hoogachtend,
V. B. N. A.
Plaatselijk Verkoopkantoor
AMSTERDAM
[handgeschreven paraaf] Het document is een officiële schriftelijke bevestiging van een telefonisch doorgegeven voorraadrapportage. De kerngegevens zijn:
1. Voorraad: Op 7 oktober 1944 was er ruim 1,7 miljoen kilogram aan consumptieaardappelen aanwezig in Amsterdam.
2. Doorloop: In de voorgaande week werd er ruim 3,1 miljoen kilogram gelost (aangevoerd/verwerkt).

Opvallend is de enorme hoeveelheid aardappelen die wekelijks door Amsterdam ging, maar ook de precisie van de boekhouding (op de kilo nauwkeurig) in een tijd van grote logistieke chaos. In de tekst staat de spelfout "aardapelen" (met één 'p'), wat waarschijnlijk een typefout is van de klerk. Dit document is opgesteld in een uiterst kritieke fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland.
* De Hongerwinter: Slechts enkele weken na "Dolle Dinsdag" (september 1944) en tijdens de spoorwegstaking, bevond West-Nederland zich aan de vooravond van de Hongerwinter. De voedselvoorziening in de grote steden werd precair.
* Logistiek: De Jan van Galenstraat 14 was (en is nog steeds deels) de locatie van de Centrale Markthal in Amsterdam. Het feit dat de "lossing" (3,1 miljoen kg) in de voorgaande week bijna het dubbele was van de op dat moment aanwezige voorraad (1,7 miljoen kg), wijst op een zeer snelle doorloop en een beginnende schaarste; de stad leefde van week tot week.
* Bureaucratie in oorlogstijd: Ondanks de oorlogsomstandigheden en de naderende hongersnood bleef de bureaucratische machine van de voedseldistributie en de controle op voorraden tot in detail functioneren. De V.B.N.A. speelde hierin een centrale rol als schakel tussen de handel en de overheid (het Marktwezen). A. Marktwezen