Ambtelijke correspondentie (doorslag of origineel op dun papier). 15 augustus 1944. De Directeur van de V.B.N.A. (mogelijk Vereniging ter Bevordering van de Nederlandse Aardappelhandel of een verwante distributie-instantie). [Links boven:]
2a/1/44H.

[Midden boven, handgeschreven:]
Verzonden 16/8

[Rechts boven:]
a.v.d.
W.L.m
15 Augustus 1944. SV.

[Adresblok:]
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.
=============

[Inhoud:]
Naar aanleiding van den brief van Uw
Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en
ten vervolge op mijn brief d.d. 9 Augustus
1944 (no.2a/1/43H.) heb ik de eer U onder-
staand opgave te doen toekomen van den
aardappelvoorraad te Amsterdam op 5 Augustus
1944; de aflevering aan kleinhandel en in-
stellingen in deze week en de boekvoorraad
op 12 Augustus 1944.

De Directeur,

[Gegevensoverzicht:]
V.B.N.A.
Voorraad op 5 Augustus 1944: 2.977 hl
Aanvoer week 7/8 - 12/8'44: 57.608 hl
----------
60.585 hl
Aflevering week 7/8-12/8'44: 46.271 hl
----------
Voorraad op 12 Augustus 1944
des avonds: 14.314 hl

Gemeente (opgeslagen in koelhuis).
Voorraad 12 Augustus 1944 5.200 hl
----------
T o t a a l: 19.514 hl
========== Het document is een kwantitatieve rapportage over de voedselvoorraad (aardappelen) in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. De eenheid is uitgedrukt in hectoliters (hl).
* Berekening: De V.B.N.A. begon op 5 augustus met een kleine voorraad (2.977 hl), ontving een grote aanvoer (57.608 hl), en leverde het merendeel direct af aan de kleinhandel en instellingen (46.271 hl).
* Strategische voorraad: Naast de handelsvoorraad van de V.B.N.A. wordt er expliciet melding gemaakt van een gemeentelijke voorraad in het koelhuis (5.200 hl), wat duidt op het aanleggen van reserves door het stadsbestuur.
* Administratie: De handgeschreven aantekening "Verzonden 16/8" en de initialen wijzen op een zorgvuldige bureaucratische afhandeling binnen de gemeentelijke of distributie-apparaten. Dit document stamt uit augustus 1944, een kritieke fase in de Tweede Wereldoorlog. Enkele weken later, na Dolle Dinsdag (5 september 1944) en de daaropvolgende spoorwegstaking, zou de voedselvoorziening in West-Nederland volledig instorten, wat leidde tot de Hongerwinter.

De rapportage laat zien dat er in augustus 1944 nog sprake was van aanzienlijke aanvoer en distributie (bijna 60.000 hectoliter in één week), maar de noodzaak voor gedetailleerde wekelijkse rapportages aan de burgemeester onderstreept de precaire situatie van de voedselzekerheid in de stad. Het gebruik van "koelhuizen" voor gemeentelijke voorraden was een beproefde methode om bederfelijke waren zo lang mogelijk voor de bevolking beschikbaar te houden buiten de reguliere handel om.