Getypte brief op officieel briefpapier. 14 augustus 1944. Vereeniging ter behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel „V. B. N. A.”, Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam. Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam (W). [Briefhoofd links]
Vereeniging ter behartiging van den
Nederlandschen Aardappelhandel
„V. B. N. A.”
Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam
Telefoon 87811 *
Bankier: Nederlandsche Middenstandsbank, J. P. Heyestraat 73-75
Postrekening 476655
Verzoeke bij beantwoording te vermelden: Nr.2574
MM/HR.

[Briefhoofd rechts]
K 192
Amsterdam-W., 14 Augustus 1944.
Centrale Markt H 78
[Handgeschreven paraaf/naam, mogelijk: L. v. d. Ven]

[Adres]
Marktwezen
Jan van Galenstraat 14
A M S T E R D A M (W).

[Inhoud]
Mijne Heeren,

Hiermede berichten wij U, dat de voorraad consumptie-
aardappelen, aanwezig te Amsterdam per Zaterdag 12 Augustus 1944,
bedroeg:
Centrale Markt - 1.002.127 Kg.

De lossing bedroeg de afgeloopen week 3.238.639 Kg.

Hoogachtend,

Plaatselijk Verkoopkantoor
AMSTERDAM
[Handgeschreven handtekening] * Inhoud: Het document is een wekelijkse rapportage van de aardappelvoorraden en de geloste hoeveelheden in Amsterdam. Het betreft specifiek consumptieaardappelen.
* Kerngegevens: Op zaterdag 12 augustus 1944 lag er ruim 1 miljoen kilo aardappelen op voorraad bij de Centrale Markt. In de voorgaande week was er ruim 3,2 miljoen kilo gelost.
* Vorm: Het is een zakelijke, formele correspondentie. De getallen zijn onderstreept voor de duidelijkheid. Er zijn diverse administratieve codes aanwezig (zoals 'K 192' en het referentienummer 'Nr.2574'), wat duidt op een strak gereguleerde administratie. * Historische periode: De brief is gedateerd op 14 augustus 1944, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Dit is minder dan een maand voor 'Dolle Dinsdag' (5 september 1944).
* Voedselvoorziening: In deze fase van de oorlog was de voedselvoorziening in de grote steden precair en streng gerantsoeneerd. De V.B.N.A. (Vereeniging ter behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel) speelde een centrale rol in de distributie van dit basisvoedsel onder toezicht van de bezetter.
* Locatie: De Jan van Galenstraat 14 in Amsterdam was de locatie van de Centrale Markthal, het logistieke hart van de voedseldistributie in de stad.
* Betekenis: Hoewel de genoemde hoeveelheden (miljoenen kilo's) indrukwekkend lijken, was dit voor een miljoenenstad als Amsterdam slechts genoeg voor een zeer korte periode. Documenten als deze geven inzicht in de logistieke inspanningen om de stad aan de vooravond van de beruchte Hongerwinter (1944-1945) nog van voedsel te voorzien. L. v. d. Ven P. Heyestraat Marktwezen