Zakelijke brief (rapportage). 17 juli 1944. Vereeniging ter behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel „V. B. N. A.”, Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam. Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. Vereeniging ter behartiging van den
Nederlandschen Aardappelhandel
„V. B. N. A.”

Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam

Telefoon 87811 *
Bankier: Nederlandsche Middenstandsbank, J. P. Heyestraat 73-75
Postrekening 476655

Verzoeke bij beantwoording te vermelden: Nr. 2428
LS/HR.

K 199

Amsterdam - W., 17 Juli 1944.
Centrale Markt H 78

Marktwezen
Jan van Galenstraat 14
A M S T E R D A M.

Mijne Heeren,

Hierna laten wij een opgave volgen van den voorraad
aanwezig te Amsterdam per Zaterdag 15 Juli 1944:

Koelhuis Centr.Markt 377.605 Kg.
Wagons " " 64.970 "
Schepen, liggende Centr.Markt
en Weesperzijde 1.105.230 " totaal 1.547.805 Kg.

De lossing bedroeg in de afgeloopen week 4.158.031 Kg.

Hoogachtend,
V. B. N. A.
Plaatselijk Verkoopkantoor
AMSTERDAM
[handtekening]

--- * Inhoud: De brief dient als een wekelijkse statistische opgave van de aardappelvoorraad in Amsterdam, gedateerd op maandag 17 juli 1944 (over de stand van zaken op zaterdag 15 juli).
* Logistieke Details: De voorraad is verspreid over drie categorieën: het koelhuis op de Centrale Markt, spoorwagons en schepen (aan de Centrale Markt en de Weesperzijde).
* Cijfers: De totale voorraad bedraagt ruim 1,5 miljoen kilo. Opmerkelijk is het cijfer voor de 'lossing' (de hoeveelheid binnengekomen/verwerkte aardappelen) van die week: ruim 4,1 miljoen kilo. Dit wijst op een zeer hoge omloopsnelheid waarbij de wekelijkse behoefte veel groter is dan de op dat moment aanwezige buffer.
* Marginalia: Rechtsboven staat een handgeschreven notitie in potlood die moeilijk leesbaar is, maar lijkt te verwijzen naar het overnemen van gegevens voor een andere administratieve lijst ("uit deze lijst vult voor de Reg.").

--- * Oorlogstijd: Het document dateert uit de late fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland, slechts enkele maanden voor de beruchte Hongerwinter. De voedselvoorziening stond onder strenge controle van zowel de bezetter als de Nederlandse distributieorganen.
* Voedselvoorziening: Aardappelen vormden het belangrijkste volksvoedsel. De V.B.N.A. fungeerde als een koepelorganisatie die de handel en distributie coördineerde in opdracht van de overheid (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening).
* Locatie: De Jan van Galenstraat was (en is) de locatie van de Centrale Markthallen in Amsterdam, het logistieke knooppunt voor de voedselvoorziening van de hoofdstad.
* Historisch belang: Dergelijke rapportages zijn essentieel voor historisch onderzoek naar de voedselzekerheid en distributielogistiek in bezet Nederland. Het toont de enorme schaal waarop de stad wekelijks bevoorraad moest worden om hongersnood te voorkomen. A. Marktwezen Rijksbureau