Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen. 27 juni 1944. De Directeur (vermoedelijk van de Aardappelvoorzieningsdienst, zie handgeschreven "A.V.D."). Den Heer Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte). [Handgeschreven, bovenaan midden:]
Wem
A.V.D.

[Links bovenaan:]
2a/1/35M.

[Rechts bovenaan:]
27 Juni 1944. SV.

[Handgeschreven, diagonaal over de linkerzijde:]
Verzonden 27/6

[Adressering:]
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.
===========

[Inhoud:]
Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en tenvervolge op mijn brief d.d. 21 Juni 1944 (no.2a/1/34M.) heb ik de eer U onderstaand opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 17 Juni 1944; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 24 Juni 1944.

De Directeur,

[Tabel met voorraadgegevens:]
Voorraad op 17 Juni 1944: 33.071 hl
Aanvoer week 19/6 - 24/6'44: 66.782 hl
---------
99.853 hl
Aflevering week 19/6-24/6'44: 62.460 hl
Voorraad 24 Juni 1944 des ---------
avonds: 37.393 hl.
========= Dit document is een formele administratieve rapportage over de aardappelvoorraad in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het geeft een exact inzicht in de logistieke stroom van een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen in die tijd.

Uit de cijfers blijkt dat er in de week van 19 tot 24 juni 1944 meer aardappelen werden aangevoerd (66.782 hl) dan er aanvankelijk op voorraad waren (33.071 hl). De aflevering aan de kleinhandel en instellingen (zoals ziekenhuizen en gaarkeukens) bedroeg 62.460 hl, wat resulteerde in een lichte stijging van de eindvoorraad naar 37.393 hl. De eenheid is weergegeven in hectoliters (hl). De datum van de brief, 27 juni 1944, is historisch saillant: dit is drie weken na D-Day (de geallieerde landing in Normandië). Hoewel Nederland nog bezet was, nam de spanning over de voedselvoorziening toe. De bureaucratische nauwkeurigheid waarmee de aardappelvoorraden werden bijgehouden, getuigt van het strikte distributiesysteem dat de bezetter en het collaborerende gemeentebestuur hanteerden om de bevolking (net) in leven te houden.

De afkorting "A.V.D." in het handschrift verwijst waarschijnlijk naar de Aardappelvoorzieningsdienst. De burgemeester aan wie de brief gericht is, Edward Voûte, was een door de Duitsers aangestelde burgemeester. Deze documenten zijn cruciaal voor historisch onderzoek naar de voedselvoorziening in de periode die voorafging aan de beruchte Hongerwinter (1944-1945), waarbij de distributie later dat jaar volledig zou instorten.