Ambtelijke brief/rapportage (doorslag van een getypt document). 31 mei 1944. Een onbekende directeur (waarschijnlijk van een distributie- of voedselvoorzieningsinstantie). [Linksboven, getypt:]
2a/1/31M.

[Middenboven, handgeschreven:]
Verzonden 31/5

[Rechtsboven, getypt:]
31 Mei 1944. SV.

[Adresblok:]
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.
===========

[Brieftekst:]
Naar aanleiding van den brief
van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942
(no.P.B.B.) en ten vervolge op mijn brief
d.d. 24 Mei 1944 (no.2a/1/30M.) heb ik de
eer U onderstaand opgave te doen toekomen
van den aardappelvoorraad te Amsterdam op
20 Mei 1944; de aflevering aan kleinhandel
en instellingen in deze week en de boek-
voorraad op 27 Mei 1944.

De Directeur,

[Gegevensoverzicht:]
Voorraad op 20 Mei 1944: 80.014 hl
Aanvoer week 22-27 Mei 1944 33.972 hl

113.986 hl
Aflevering 22-27 Mei 1944 57.300 hl

Voorraad op 27 Mei 1944
des avonds: 56.686 hl
=========== * Inhoud: Het document betreft een wekelijkse verantwoording van de aardappelvoorraad in Amsterdam. Er wordt nauwgezet bijgehouden hoeveel hectoliter (hl) aardappelen er aanwezig is, hoeveel er is binnengekomen en hoeveel er is uitgeleverd aan de detailhandel en instellingen (zoals ziekenhuizen of gaarkeukens).
* Berekening:
* Beginsaldo (20 mei): 80.014 hl
* + Aanvoer: 33.972 hl = Totaal 113.986 hl
* - Aflevering: 57.300 hl
* = Eindvoorraad (27 mei): 56.686 hl.
* Taalgebruik: Het document hanteert de toen gebruikelijke formele schrijftaal met de naamvallen ("den brief", "den aardappelvoorraad") en de spelling van voor de hervorming van 1947.
* Toestand: Het betreft een doorslag op dun papier, wat typerend is voor de administratieve praktijk van die tijd om archiefkopieën te bewaren. Dit document stamt uit de late periode van de Tweede Wereldoorlog, vlak voor de geallieerde invasie in Normandië (D-Day). De voedselvoorziening in de bezette Nederlandse steden was in 1944 een kritiek en complex logistiek proces onder strikt toezicht.

De "Burgemeester van Amsterdam" was op dat moment Edward Voûte, die door de Duitse bezetter was aangesteld. De nauwkeurige registratie in hectoliters (een volumemaat die destijds veel voor droge waren werd gebruikt) toont de precaire balans van de voedselvoorraad aan. Hoewel er eind mei 1944 nog sprake is van substantiële aanvoer en voorraad, zou deze situatie na de spoorwegstaking in september 1944 drastisch verslechteren, wat uiteindelijk zou leiden tot de Hongerwinter van 1944-1945. Documenten als deze vormen de administratieve ruggengraat van de distributiegeschiedenis in oorlogstijd.