Ambtsbrief / Statisistisch overzicht. 10 mei 1944. De Directeur (waarschijnlijk van het Plaatselijk Bureau voor de Voedselvoorziening). De Burgemeester van Amsterdam (E.J. Voûte). [Links boven, getypt:]
2a/1/28M.

[Midden boven, handgeschreven in blauw potlood:]
Verzonden 11/5
AVD
wem

[Rechts boven, getypt:]
10 Mei 1944.

[Adresblok:]
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.
============

[Inhoud:]
Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 3 Mei 1944 (no.2a/1/27aM.) heb ik de eer U onderstaand opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 29 April 1944; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 6 Mei 1944.

De Directeur,

[Tabel met cijfers:]
Voorraad op 29 April 1944: 157.186 hl
Aanvoer week 1-6 Mei 1944: 50.328 hl

207.514 hl
Aflevering week 1-6 Mei 1944: 50.371 hl

Voorraad op 6 Mei 1944 des avonds: 157.143 hl
====================================== * Administratieve nauwkeurigheid: Het document getuigt van een strikte bureaucratische controle op de voedselvoorraden. Elke hectoliter (hl) wordt geregistreerd. De brief verwijst naar eerdere correspondentie uit 1942, wat duidt op een jarenlange, vaste rapportagestructuur tijdens de bezetting.
* Voorraadverloop: In de bewuste week (1-6 mei 1944) is de aanvoer (50.328 hl) nagenoeg gelijk aan de aflevering aan de kleinhandel en instellingen (50.371 hl). De totale voorraad blijft hierdoor nagenoeg stabiel op ruim 157.000 hectoliter.
* Handgeschreven annotaties: De aantekening "Verzonden 11/5" met initialen wijst op de logistieke verwerking binnen het kantoor van de verzender; de brief is een dag na datering daadwerkelijk verstuurd.
* Terminologie: Het gebruik van de term "boekvoorraad" impliceert dat dit de administratieve stand van zaken is, die mogelijk afwijkt van de fysieke werkelijkheid in de pakhuizen door bederf of zwarte handel. Dit document stamt uit mei 1944, de late fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Amsterdam staat op dit moment onder het bestuur van een door de bezetter aangestelde burgemeester (Edward Voûte). Voedselvoorziening was een cruciaal en explosief dossier. Hoewel de beruchte 'Hongerwinter' pas een half jaar later zou beginnen, was de schaarste alomtegenwoordig en werd de distributie van basisbehoeften zoals aardappelen volledig door de overheid gecontroleerd via een bonnensysteem. Dergelijke rapportages waren essentieel om te bepalen hoeveel rantsoen er per inwoner beschikbaar gesteld kon worden en om tekorten tijdig te signaleren.