Archiefdocument
Origineel
19 april 1944 De Directeur (waarschijnlijk van een gemeentelijke voedselvoorzieningsdienst) De Heer Burgemeester van Amsterdam [Handgeschreven aantekening in blauw/paars potlood bovenaan]: Verzonden 19/4 Wlm A.V.D
2a/1/25M.
19 April 1944. RP.
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.
Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 13 April 1944 (no. 2a/1/22 M.), heb ik de eer U onderstaand opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 8 April 1944; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 15 April 1944.
De Directeur,
| Omschrijving | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Voorraad op 8 April 1944: | 160.714 | Hl. |
| Aanvoer week 10-15/4 1944: | 45.043 | " |
| --------- | ||
| 205.757 | " | |
| Aflevering week 10-15/4 1944: | 55.700 | " |
| --------- | ||
| Voorraad op 15 April 1944 des avonds: | 150.057 | " |
De cijfers worden weergegeven in hectoliters (Hl.):
* Beginvoorraad (8 april): 160.714 Hl.
* Nieuwe aanvoer: 45.043 Hl.
* Totaal beschikbaar: 205.757 Hl.
* Aflevering (aan winkels en instellingen): 55.700 Hl.
* Eindvoorraad (15 april 's avonds): 150.057 Hl.
De brief verwijst naar eerdere correspondentie uit 1942, wat duidt op een gestructureerde en langlopende administratieve verplichting om de voedselvoorraden nauwgezet bij te houden. In april 1944 bevond Nederland zich in het vierde jaar van de Duitse bezetting. De voedselvoorziening was strikt gerantsoeneerd en werd centraal beheerd om tekorten te beheersen en distributie via het bonkaartenstelsel mogelijk te maken.
Aardappelen vormden het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet tijdens de oorlog. Een nauwkeurige administratie van de voorraden in de grote steden zoals Amsterdam was van vitaal belang voor de openbare orde en de volksgezondheid. Hoewel de situatie in het voorjaar van 1944 nog relatief stabiel was vergeleken met de daaropvolgende beruchte 'Hongerwinter' van 1944-1945, tonen dergelijke documenten de toenemende bureaucratische controle op schaarse goederen naarmate de oorlog vorderde.