Dienstbrief / Voorraadrapportage. 21 Maart 1944. Vereeniging ter behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel (V. B. N. A.), Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam. Vereeniging ter behartiging van den
Nederlandschen Aardappelhandel
,,V. B. N. A.’’

Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam

Telefoon 87811
Bankier: Ned. Middenstandsbank, J. P. Heyestraat 73-75
Postrekening 476655
Verzoeke bij beantwoording te vermelden: Nr. 1717 LS/HR.*

Amsterdam-W., 21 Maart 1944.
Centrale Markt H 78

Aan Het Marktwezen
Jan van Galenstraat 16
A M S T E R D A M (W).

[Paars stempel:] No 22/1.8 M.1944 22/3

[Handgeschreven in paars potlood/inkt:]
n. i. of Gesteld.
... ...
acc. g.

Mijne Heeren,

Hierna laten wij een opgave volgen van den
voorraad per 18/3/44 in Amsterdam aanwezig:

Zoutkeet 777 ton
Maandag 340 "
Woensdag 412 "
Nieuwe Dok 52 90 "
Heeres 170 "
Prins Hendrik 702 "
Vierwindenstraat 131 "
Hal Centr. Markt 925 "
Houtmankade 1.950 "
Pelikaan 1.583 "
Wittenburg 417 "
Europa 86 "
Nieuwe Dok 44 143 "
Hutten 1.711 "
Lichters 3.089 "
Op straat
** opgeslagen 655 "
In schepen 9.140 " totaal 22.321 ton
** ------- ----------

De lossing is deze week geweest 4.558 ton.
** ----------**

Hoogachtend,
V. B. N. A.
Plaatselijk Verkoopkantoor
AMSTERDAM

[Handgeschreven handtekening]

K 192 * Onderwerp: Het document betreft een wekelijkse rapportage van de aardappelvoorraden in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog.
* Inhoud: De brief somt zeventien verschillende opslaglocaties op (kaden, dokken, schepen en markthallen) met de bijbehorende hoeveelheden in tonnen. De totale voorraad op 18 maart 1944 bedroeg 22.321 ton. Daarnaast wordt gemeld dat er die week 4.558 ton aardappelen gelost is.
* Logistiek: Opvallend is dat bijna de helft van de voorraad (9.140 ton + 3.089 ton in lichters) nog op het water lag, wat het belang van transport via de grachten en het IJ onderstreept.
* Administratie: Het paarse stempel en de handgeschreven krabbels wijzen op de administratieve verwerking door het bureau 'Marktwezen', de gemeentelijke instantie die toezag op de voedseldistributie en de markten in de stad. * Tijdsgeest: Maart 1944 valt in de late fase van de Duitse bezetting van Nederland. Hoewel de beruchte 'Hongerwinter' nog moest komen (winter 1944-1945), was de voedselvoorziening al strikt gereguleerd en gerantsoeneerd.
* Voedselvoorziening: Aardappelen vormden het basisvoedsel voor de Amsterdamse bevolking. De controle op voorraden was van cruciaal belang om de stad van voedsel te kunnen blijven voorzien.
* Locatie: De Jan van Galenstraat 16 was het adres van de Centrale Markthallen (nu het Food Center Amsterdam). Dit was het logistieke hart van de voedseldistributie in de hoofdstad.
* Organisatie: De V.B.N.A. fungeerde als een overkoepelend orgaan dat in opdracht van of in nauwe samenwerking met de bezetter en lokale overheden de aardappelhandel reguleerde.