8 maart 1944 De Directeur (vermoedelijk van de Dienst der Voedselvoorziening of een aanverwante gemeentelijke instantie) Den Heer Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte), Raadhuis, Amsterdam. 2a/1/14M. 8 Maart 1944. SV.

Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,

Raadhuis,

A l h i e r.

Naar aanleiding van den brief van
Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.B.B.)
en ten vervolge op mijn brief d.d. 1 Maart
1944 (no.2a/1/11M.) heb ik de eer U onder-
staand opgave te doen toekomen van den aard-
appelvoorraad te Amsterdam op 26 Februari 1944
de aflevering aan kleinhandel en instellingen
in deze week en de boekvoorraad op 4 Maart
1944.

De Directeur,

Voorraad op 26 Februari 1944: 229.885 hl
Aanvoer week 28/2 - 4/3 '44: 99.615 hl
----------
329.500 hl
Aflevering week 28/2 - 4/3 '44: 55.829 hl
----------
Voorraad op 4 Maart 1944 des
avonds: 273.671 hl
========== Dit document is een ambtelijke rapportage over de vitale voedselvoorraad in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De structuur is strikt bureaucratisch:
* Referenties: De brief verwijst naar een besluit uit 1942, wat aangeeft dat deze wekelijkse rapportage een vaste routine was geworden gedurende de bezetting.
* Kwantitatieve gegevens: De cijfers worden gepresenteerd in hectoliters (hl). Het document toont een nauwkeurige boekhouding van de "boekvoorraad": Beginvoorraad + Aanvoer - Aflevering = Eindvoorraad.
* Terminologie: Termen als "kleinhandel" en "instellingen" (zoals ziekenhuizen of gaarkeukens) duiden op de distributiekanalen die destijds strikt door de overheid werden gecontroleerd via het distributiestelsel.
* Toon: De toon is uiterst formeel en eerbiedig ("heb ik de eer U... te doen toekomen"), passend bij de ambtelijke verhoudingen van die tijd. Dit document stamt uit maart 1944, een cruciale periode in de bezetting van Nederland. Hoewel de beruchte Hongerwinter pas een half jaar later zou beginnen, was de voedselvoorziening in de grote steden al een bron van grote zorg voor het gemeentebestuur.

De burgemeester aan wie dit gericht is, was Edward Voûte, die door de Duitse bezetter was aangesteld. De nauwkeurige controle op de aardappelvoorraden was essentieel om sociale onrust te voorkomen en te voldoen aan de eisen van de bezetter. Aardappelen vormden het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet, zeker nu andere producten schaars of onbereikbaar waren.

Opvallend is dat de voorraad op 4 maart 1944 nog aanzienlijk lijkt (ruim 273.000 hl), wat suggereert dat de logistieke aanvoerlijnen vanuit de landbouwgebieden naar Amsterdam op dat moment nog functioneerden, kort voordat de spoorwegstaking en de totale blokkade in de herfst van 1944 de situatie catastrofaal zouden veranderen.