Dienstbrief / Rapportage 8 december 1943 De Directeur (vermoedelijk van de gemeentelijke voedselvoorziening of een aanverwante dienst) Den Heer Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte) [Linksboven, getypt:]
2a/3/49 M.

[Middenboven, handgeschreven in paars:]
Verzonden 8/12 n
AVb
w.e.n.

[Rechtsboven, getypt:]
8 December 1943. SV.

[Adressering:]
Den Heer Burgemeester
van Amsterdam,

Raadhuis,

A l h i e r.

[Inhoud:]
Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 1 December 1943 (no.2a/3/49M.) heb ik de eer U onderstaand opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 27 November 1943; de aanvoer in de week van 29 November tot en met 4 December; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 4 December 1943.

De Directeur,

[Tabel met cijfers:]
Voorraad op 27 November 1943: 260.502 hl
Aanvoer week 29/11 - 4/12 '43: 91.857 hl
----------
352.359 hl
Afleveringen week 29/11 - 4/12 '43 64.236 hl
----------
Voorraad op 4 December 1943 des
avonds: 288.123 hl
==========

Bovendien in voorraad terrein Coenhaven
131.000 hl * Taalgebruik: Het document hanteert de formele ambtelijke spelling van voor de hervorming van 1947 (bijv. "den brief", "opgave te doen toekomen").
* Inhoud: De brief geeft een exact overzicht van de logistieke stroom van aardappelen in Amsterdam. De eenheid is uitgedrukt in hectoliters (hl). Het toont aan dat er in die specifieke week meer werd aangevoerd (91.857 hl) dan er werd afgeleverd (64.236 hl), waardoor de strategische voorraad groeide.
* Administratieve sporen: De handgeschreven notitie "Verzonden 8/12" bevestigt de verzenddatum. De afkortingen "AVb" en "w.e.n." verwijzen waarschijnlijk naar interne afdelingen of behandelende ambtenaren.
* Locatie: Naast de reguliere voorraden wordt specifiek melding gemaakt van een aanzienlijke voorraad op het terrein van de Coenhaven (131.000 hl), wat duidt op bulkopslag in het havengebied. Dit document stamt uit december 1943, een periode midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Voedselvoorziening was op dat moment een kritieke aangelegenheid en stond onder streng toezicht van zowel de Nederlandse collaborerende autoriteiten (zoals burgemeester Edward Voûte) als de Duitse bezetter.

Aardappelen vormden het basisvoedsel voor de bevolking, zeker nu andere producten schaars of op de bon waren. Een nauwkeurige boekhouding van de "boekvoorraad" was essentieel om hongersnood te voorkomen en de distributie via de kleinhandel en instellingen (zoals ziekenhuizen en gaarkeukens) te reguleren. De vermelding van de Coenhaven als opslagplaats is historisch interessant; havengebieden waren strategische locaties die vaak doelwit waren van vorderingen of luchtaanvallen. Dit type administratieve documenten vormt de ruggengraat van onderzoek naar de dagelijkse overlevingsstrategieën en de bureaucratische beheersing van schaarste tijdens de oorlogsjaren.