Getypte ambtelijke brief/rapportage met handgeschreven kanttekeningen. 1 december 1943. De Directeur (vermoedelijk van de Gemeentelijke Voedselvoorziening of een aanverwante dienst). (Handgeschreven bovenaan:)
Verzonden 1/12 W L M
A V D

(Getypt:)
2a/3/48M. 1 December 1943. SV.

                                     Den Heer Burgemeester
                                     van Amsterdam,

                                     Raadhuis,

                                     A l h i e r.
                                     ===========


              Naar aanleiding van den brief van Uw

Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en
ten vervolge op mijn brief d.d. 24 November
1943 (no.2a/3/47M.), heb ik de eer U onder-
staand opgave te doen toekomen van den aard-
appelvoorraad te Amsterdam op 20 November 1943;
de aanvoer in de week van 22 tot en met 27
November; de aflevering aan kleinhandel en in-
stellingen in deze week en de boekvoorraad op
27 November 1943.

                                     De Directeur,

Voorraad op 20 November 1943: 263.646 hl
Aanvoer week 22/11 - 27/11 '43: 58.007 hl
----------
321.653 hl
Afleveringen week 22/11 - 27/11 '43: 61.151 hl
----------
Voorraad op 27 November 1943
des avonds: 260.502 hl
===========

Bovendien in voorraad terrein Coenhaven
135.000 hl. Het document is een strikt administratieve verantwoording van de vitale voedselvoorraad (aardappelen) in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De structuur is helder:
1. Referentie: Er wordt verwezen naar eerdere correspondentie, wat duidt op een periodieke rapportageplicht.
2. Berekening: De staat toont een eenvoudige boekhoudkundige balans:
* Beginvoorraad + Aanvoer = Totaal beschikbaar.
* Totaal beschikbaar - Afleveringen (consumptie/distributie) = Eindvoorraad.
3. Eenheid: De hoeveelheden worden uitgedrukt in hectoliter (hl), de standaardmaat voor bulkgoederen zoals aardappelen in die tijd.
4. Logistiek: Er wordt specifiek melding gemaakt van een strategische reserve of extra voorraad op het terrein van de Coenhaven, een belangrijk havengebied in Amsterdam-West. Dit document dateert van december 1943, een periode waarin de Duitse bezetting van Nederland ruim drieënhalf jaar duurde. De schaarste nam toe en de voedselvoorziening stond onder enorme druk.
* Distributie: De "aflevering aan kleinhandel en instellingen" verwijst naar het distributiesysteem waarbij burgers via bonkaarten hun rantsoen aardappelen konden ophalen.
* Politiek: Hoewel de toon neutraal is, herinnert de adressering aan de "Burgemeester" in het "Raadhuis" aan het feit dat het lokale bestuur onder toezicht van de bezetter functioneerde.
* Historisch belang: Dergelijke staten zijn cruciaal voor historici die de logistiek van de honger en de dagelijkse overleving in bezet gebied bestuderen. Het laat zien hoe nauwgezet de bureaucratie de resterende voorraden probeerde te beheren voordat de situatie in de daaropvolgende Hongerwinter (1944-1945) catastrofaal zou worden.