Getypte brief (doorslag op dun papier). 14 oktober 1942. De Directeur (vermoedelijk van de Gemeentelijke Dienst voor de Voedselvoorziening). De Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte). [Rechtsboven handgeschreven:] A.V.D.
[Rechtsboven getypt:] HB.

[Midden links, handgeschreven paraaf in potlood:] Entr.

den Heer Burgemeester van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r .

2a/14~~1~~29 M.
14 October 1942.

Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April
j.l. ( No.P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 7 October j.l.
(No.2a/14/28 M.) heb ik de eer U onderstaand een opgave te doen
toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 3 October j.l.;
de aanvoer in de week van 5 tot en met 10 October; de aflevering
aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op
10 October j.l. des avonds.

De Directeur,

Voorraad op 3 October 1942: 108.366 hl.
Aanvoer week 5 - 10 October 1942: 33.767 "
[Horizontale lijn]
142.133 hl.
Aflevering week 5 - 10 October 1942: 64.730 "
Voorraad op 10 October 1942 des avonds: 77.403 hl.
========= * Kwantitatieve gegevens: De brief toont een nauwkeurige boekhouding van de aardappelvoorraad in hectoliters (hl). In de betreffende week is de voorraad aanzienlijk geslonken: van 108.366 hl naar 77.403 hl. De consumptie (aflevering van 64.730 hl) was in die week bijna twee keer zo hoog als de nieuwe aanvoer (33.767 hl).
* Administratieve structuur: De brief verwijst naar eerdere correspondentie, wat duidt op een rigoureuze, periodieke verslaglegging aan het stadsbestuur. De afkorting "j.l." staat voor 'jongstleden'.
* Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de toen gangbare archaïsche spelling (zoals "den brief" en "den aardappelvoorraad"). Dit document stamt uit oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening een kritieke kwestie. Vanwege schaarste werden vrijwel alle levensmiddelen, waaronder aardappelen, gerantsoeneerd via distributiebonnen.

De burgemeester van Amsterdam was in deze tijd Edward Voûte, die door de bezetter was aangesteld. Het nauwgezet bijhouden van de voorraden was van vitaal belang voor de Duitse autoriteiten en de gemeentelijke diensten om de rust in de stad te bewaren en de voedseldistributie te plannen. Een daling van de voorraad zoals in deze week gerapporteerd, kon in de context van de oorlog leiden tot grote bezorgdheid over de voedselzekerheid voor de komende wintermaanden.