Ambtelijke correspondentie (brief) 7 december 1943 De Gemeentelijke Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden en De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt). [Linksboven:]
2a/5/5b M.

[Rechtsboven:]
[Handgeschreven paraaf]
VD/SV
7 December 1943.

[Onderwerp links:]
Contract aardappelhutten Centrale Markt.

[Adres:]
den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen,
A l h i e r.
===========

Hiermede hebben de ondergeteekenden de eer U het Besluit van den Burgemeester d.d. 18 Juni 1943 No. 413 L.M. inzake vaststelling van den huurprijs der aardappelhutten op de Centrale Markt onder Uw aandacht te brengen. Dit Besluit was een uitvloeisel van het voorstel, vervat in onzen brief d.d. 31 Mei 1943 no. 2a/5/5M.

Wij kunnen thans berichten, dat genoemd kantoor de huur der hutten op een basis van f. 0,60 per m2 en per maand tot ultimo December 1943 op de rekening der Centrale Markt heeft gestort.

Wij geven U nu in overweging om met ingang van 1 Januari 1944 voor den tijd van een jaar een contract aan te gaan met het Plaatselijk Verkoopkantoor der Vebena voor den verhuur der aardappelhutten op de Centrale Markt tegen een huurprijs van f. 0,60 per m2 en per maand.

De oppervlakte der hutten is rond 2400 m2.

Overigens kunnen naar onze meening in het contract dezelfde bepalingen worden opgenomen, welke zijn vermeld in het model huurcontract voor de pakhuisafdeeling op de Centrale Markt, waarvan wij U een exemplaar doen toekomen. Het contract kan worden afgesloten met de Vebena Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam, welke vereeniging rechtspersoonlijkheid bezit. Het is gewenscht, dat het concept-contract vooraf ter inzage aan de Vebena wordt voorgelegd.

De Gemeentelijke Adviseur voor De Directeur,
Voedings- en Distributieaange-
legenheden, * Kern van de zaak: Het document is een formeel voorstel van twee gemeentelijke functionarissen aan de wethouder om de huurovereenkomst met de Vebena (Plaatselijk Verkoopkantoor Amsterdam) voor de aardappelhutten op de Centrale Markt te continueren voor het jaar 1944.
* Financiële details: De huurprijs is vastgesteld op 0,60 gulden per vierkante meter per maand. Met een totale oppervlakte van circa 2400 m² betreft dit een aanzienlijke maandelijkse huuropbrengst van f 1.440,- voor de gemeente.
* Juridische vorm: Er wordt geadviseerd om voor de huurvoorwaarden aan te sluiten bij het bestaande modelcontract voor de "pakhuisafdeeling" van de markt. Tevens wordt de rechtspersoonlijkheid van de Vebena bevestigd als basis voor het aangaan van het contract. Dit document stamt uit december 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Voedselvoorziening en distributie waren in deze periode van vitaal belang en stonden onder streng toezicht. De Centrale Markt in Amsterdam (de huidige Food Center lokatie aan de Jan van Galenstraat) speelde een centrale rol in de aanvoer van aardappelen, een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen tijdens de oorlogsjaren.

De "Vebena" (Vereeniging tot Behartiging van de Belangen van den Handel in Binnenlandsche Aardappelen) was een belangrijke brancheorganisatie die in de oorlogstijd een grote rol speelde in de gereguleerde aardappelhandel. De brief toont aan dat de bureaucratische processen van de gemeente Amsterdam, ondanks de bezetting, nauwgezet werden voortgezet om de logistiek van de voedselketen te waarborgen. De genoemde "Wethouder voor de Levensmiddelen" was in die tijd verantwoordelijk voor het uiterst complexe dossier van de voedseldistributie en rantsoenering.