Archiefdocument
Origineel
CENTRALE MARKT — AMSTERDAM
DAG-RAPPORT VAN DEN AANVOER VAN
| ARTIKEL | TOTAAL AANVOER | [EENHEID] | MARKTPRIJS (1e KWAL. | 2e KWAL.) | GEMIDDELDE PRIJS | WAARDE VAN DEN TOTALEN AANVOER |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aardbeiën | K.G. | |||||
| Abrikozen | stuks | |||||
| Ananas | ” | |||||
| Appelen | 36.900 | K.G. | 24 | 13 | 16 | 5904.- |
| Bananen | 1.100 | ” | 28 | 22 | 25 | 275.- |
| Bessen (kruis) | ” | |||||
| ,, (roode en witte) | ” | |||||
| Citroenen | 41.400 | stuks | 2⁵ | 1 | 1⁵ | 621.- |
| Dadels | 1.500 | K.G. | 70 | 50 | 60 | 900.- |
| Druiven | 1.400 | ” | 40 | 30 | 35 | 490.- |
| Frambozen | ” | |||||
| Kastanjes | ” | |||||
| Kersen | ” | |||||
| Kokosnoten | stuks | |||||
| Mandarijnen | 10.800 | ” | 2 | 1 | 1⁵ | 162.- |
| Meloenen | ” | |||||
| Noten | K.G. | |||||
| Peren | 6.600 | ” | 20 | 11 | 18 | 1188.- |
| Perziken | stuks | |||||
| Pompelmoes | 1.700 | ” | 10 | 8 | 9 | 153.- |
| Pruimen | K.G. | |||||
| Sinaasappelen | 45.000 | stuks | 3⁵ | 1⁵ | 2 | 900.- |
| 10593.- |
(Onderaan de laatste kolom staat een diagonale streep met het totaalbedrag 10593.- onderstreept). * Handschrift: Het document is ingevuld in een vlot, zakelijk handschrift. De cijfers zijn duidelijk genoteerd.
* Prijsnotatie: Er wordt gebruikgemaakt van superscript (bijv. 1⁵) om halve centen aan te duiden. De marktprijzen en gemiddelde prijzen zijn genoteerd in centen, terwijl de 'Waarde van den totalen aanvoer' is genoteerd in guldens (aangegeven door het streepje achter de punt, wat staat voor nul centen).
* Rekenkundige controle: De berekeningen zijn accuraat. Bijvoorbeeld voor Appelen: 36.900 kg x 0,16 gulden = 5.904 gulden. Het eindtotaal van 10.593 gulden is de exacte som van de genoteerde bedragen in de laatste kolom.
* Eenheden: Er wordt strikt onderscheid gemaakt tussen gewicht (K.G.) en aantallen (stuks). Voor citrusvruchten zoals citroenen en sinaasappelen wordt per stuk gerekend, terwijl appelen en peren per kilo gaan. * Locatie: Dit rapport is afkomstig van de Centrale Markthallen in Amsterdam (gelegen aan de Jan van Galenstraat). Dit complex werd in 1934 geopend om de vershandel in de stad te centraliseren.
* Datering: Hoewel een specifieke datum ontbreekt, wijst de spelling ("den aanvoer") en de vormgeving van het document op de periode tussen 1934 en circa 1945.
* Economische waarde: Het document biedt inzicht in de dagelijkse consumptiepatronen en groothandelsprijzen van die tijd. De aanwezigheid van bananen, dadels en pompelmoezen (grapefruit) getuigt van een actieve import van overzees fruit in de Amsterdamse haven.