Handgeschreven administratieve notitie of registratiekaart. Centrale Voedselvoorz.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
opgeslagen.
~~~~~~~~~~~~
9 febr. 1944. 34525 Kg Witte Kool
-------
afgeleverd:
~~~~~~~~~~~
11 febr. - 7260 " " " "
----
Combinatie van Grossiers.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
opgeslagen.
~~~~~~~~~~~~
8 febr. - 51100 Kg Witte Kool
----- * Handschrift: Het document is geschreven in een vlot, zakelijk cursief handschrift met blauwe of zwarte inkt op verkleurd papier.
* Structuur: De kaart is verdeeld in twee secties, gescheiden door koppen die zijn onderstreept met gegolfde lijnen. De getallen (gewichten in kg) zijn extra onderstreept om ze te benadrukken.
* Inhoud: Het betreft een kwantitatieve boekhouding van groenten.
* De Centrale Voedselvoorziening registreert op 9 februari 1944 de opslag van 34.525 kg witte kool, waarvan op 11 februari 7.260 kg wordt afgeleverd.
* De Combinatie van Grossiers registreert op 8 februari de opslag van een grotere partij van 51.100 kg witte kool.
* Afkortingen: "Voedselvoorz." staat voor Voedselvoorziening. De aanhalingstekens (") in de tweede regel onder de eerste sectie fungeren als 'idem'-tekens voor "Kg Witte Kool". Dit document stamt uit de winter van 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening een uiterst kritische en strikt gereguleerde aangelegenheid.

De Centrale Voedselvoorziening (onderdeel van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd) hield toezicht op de productie en distributie van schaarse goederen. Witte kool was een belangrijk basisvoedsel omdat het relatief goedkoop, voedzaam en lang houdbaar was (vaak verwerkt tot zuurkool).

De Combinatie van Grossiers duidt op een gedwongen of vrijwillige samenwerking tussen groothandelaren om de distributie binnen een bepaalde regio te stroomlijnen onder overheidstoezicht. Dergelijke administratieve kaarten waren essentieel om de totale voorraad in het land te monitoren en te voorkomen dat partijen in het illegale circuit (de zwarte markt) verdwenen. De enorme hoeveelheden (totaal meer dan 85 ton op dit ene kaartje) illustreren de schaal waarop de centrale planning opereerde om de bevolking te voeden.