Administratief overzichtsblad (voorraadregister/uitslaglijst).
Origineel
Administratief overzichtsblad (voorraadregister/uitslaglijst). April - mei 1943 (Tijdens de Duitse bezetting). U_I_T_S_L_A_G
W_O_R_T_E_L_E_N_
| Datum van uitslag. | Uitgelost uit: | Kwal. aand. | Gewicht. | Veilingprijs. | Totaal bedrag. |
|---|---|---|---|---|---|
| Saldo vorige opgave: | 746710. | 35.061,70. | |||
| 20-4-'43. | Koelhuis. | II. | 3150. [vinkje] | 6,20. | 195,30. |
| ————— | ————— | ||||
| 749860. | 35.257,--. |
K_O_O_L_
| Datum van uitslag. | Uitgelost uit: | Kwal. aand. | Gewicht. | Veilingprijs. | Totaal bedrag. |
|---|---|---|---|---|---|
| Saldo vorige opgave: | 310410. | 26.935,22. | |||
| 7-4-'43. | Koelhuis. | G. K. stek. | V 125. | 3,64. | 4,55. |
| [marge: 5] 19-5-'43. | " | R. K. I. | V 1660. | 10,30. | 170,98. |
| [marge: 4] 18-5-'43. | " | R. K. I. | V 7650. | 10,80. | 826,20. |
| [marge: 6] 22-5-'43. | " | R. K. I. | V 660. | 10,80. | 71,28. |
| [marge: 2 1] 11-5-'43. | " | R. K. I. | V 3450. | 10,80. | 372,60. |
| [marge: 3] 12-4-'43 | 550 Kg. à 2 16 | 106,92. | |||
| moet zijn | 11,88. | ||||
| [marge: 1] 6-5-'43. | Koelhuis. | W. K. I. | V 275. | 20,35. | |
| ————— | ————— | ||||
| 323960. | 28.294,26. | ||||
| * Uitslag: De levering of afgifte van goederen uit een depot of magazijn. | |||||
| * Koelhuis: Een faciliteit voor koude opslag, cruciaal voor de houdbaarheid van groenten in de winter en het voorjaar. | |||||
| * Kwaliteitsaanduidingen: | |||||
| * II.: Tweede kwaliteit. | |||||
| * G. K. stek.: Waarschijnlijk Gele Kool (stekvorm of specifieke sortering). | |||||
| * R. K. I.: Rode Kool, eerste kwaliteit. | |||||
| * W. K. I.: Witte Kool, eerste kwaliteit. | |||||
| * Correcties: Bij de datum 12-4-'43 is een opvallende correctie genoteerd. Een bedrag van 106,92 wordt gecorrigeerd naar 11,88. Dit lijkt een rekenfout op basis van de prijs per kilo (550 kg x 0,0216 = 11,88). | |||||
| * Handgeschreven annotaties: De cijfers in de linker marge (5, 4, 6, 2, 1, 3) wijzen op een latere administratieve controle waarbij de posten mogelijk chronologisch of op volgorde van bewijsstukken zijn genummerd. De v-tekens bij de gewichten duiden op een verificatie (auditing). | |||||
| * Stempel: Het blindstempel onderaan is een officieel waarmerk, waarschijnlijk van een gemeentebestuur of een provinciaal distributieorgaan. Dit document biedt een inkijkje in de strikt gereguleerde Nederlandse voedselvoorziening tijdens de Tweede Wereldoorlog. In 1943 stond de landbouw onder direct toezicht van de bezetter en de Nederlandse crisisorganen (zoals het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening). Prijzen stonden vast en elke kilo product moest worden verantwoord. Koelhuizen werden ingezet om de schaarse voorraden zo efficiënt mogelijk over het jaar te verdelen. De administratieve precisie (inclusief de correctie van kleine bedragen) illustreert hoe nauwgezet de voedselstroom werd gecontroleerd om zwarte handel tegen te gaan en de officiële distributie in stand te houden. |