Administratief kasboek / grootboekblad voor goederenontvangst
Origineel
Administratief kasboek / grootboekblad voor goederenontvangst Oktober 1943 Winteropslag wortelen - 1943/1944
in k.g. (linksboven en rechtsboven vermeld)
| Datum 1943 | Soort | Kwaliteits-aanduiding | Uitslag | Inslag | Veilingprijs excl. f 1.00 inkoopkosten | Aangevoerd per |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17/10 | II | 98843 | f 4.- | Schip | ||
| " | III | 2530 | " 2.50 | " | ||
| 101373 | ||||||
| 19/10 | II | 17500 | " 4.- | Wagon | ||
| 118873 | ||||||
| " | II | 14473 | " 4.- | " | ||
| 133346 | ||||||
| " | II | 11431 | " 4.- | " | ||
| 144777 | ||||||
| " | II | afw. | 4979 | " 3.20 | " | |
| 149756 | ||||||
| " | II | 19235 | " 4.- | " | ||
| 168991 | ||||||
| " | II | 18154 | " 4.- | " | ||
| 187145 | ||||||
| " | II | 16314 | " 4.- | " | ||
| 203459 | ||||||
| " | II | 17301 | " 4.- | " | ||
| 220760 | ||||||
| " | II | 7827 | " 4.- | " | ||
| 228587 | ||||||
| 20/10 | II | 10954 | " 4.- | " | ||
| 239541 | ||||||
| " | II | afw. | 2299 | " 3.20 | " | |
| 241840 | ||||||
| " | II | 11117 | " 4.- | " | ||
| 252957 | ||||||
| " | II | 12801 | " 4.- | " | ||
| 265758 | ||||||
| " | III | 539 | " 2.50 | " | ||
| 266297 | ||||||
| " | II | 16250 | " 4.- | " | ||
| 282547 | ||||||
| " | II | 11804 | " 4.- | " | ||
| 294351 | ||||||
| " | II | 15184 | " 4.- | " | ||
| transporteren | 309535 |
--- * Structuur: Het document is een nauwkeurige boekhouding van binnengekomen partijen wortelen. Elke regel bevat een nieuwe zending, waarbij na elke regel een doorlopend totaal (subtotaal) van het gewicht in kilogrammen wordt bijgehouden onder de streep.
* Kwaliteit en Prijs: Er wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteitsklassen II en III. De standaardprijs voor klasse II is f 4.- per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg). Klasse III brengt f 2.50 op. De aanduiding "afw." (waarschijnlijk 'afwijkend') bij klasse II resulteert in een lagere prijs van f 3.20.
* Logistiek: De eerste leveringen op 17 oktober komen per schip. Vanaf 19 oktober verschuift het transport volledig naar "Wagon" (spoorwegwagons), wat wijst op grootschalige aanvoer via het spoor.
* Terminologie: "Inslag" duidt op het in opslag nemen van de goederen. "Transporteren" onderaan de pagina betekent het overdragen van het eindtotaal naar de volgende pagina in het register.
--- * Historische periode: Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog (oktober 1943). Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd door de overheid via distributiesystemen en centrale opslagplaatsen.
* Voedselvoorziening: Wortelen waren een essentieel basisvoedsel tijdens de oorlogsjaren. De grote hoeveelheden (ruim 300.000 kg op één pagina) suggereren dat dit een centraal depot betreft, mogelijk voor de Rijksvoedselvoorziening of een grote veilingorganisatie die voorraden aanlegde voor de wintermaanden.
* Economie: De vermelding "excl. f 1.00 inkoopkosten" wijst op een gereguleerde prijsvorming, waarbij vaste marges werden gehanteerd voor de tussenhandel of de overkoepelende organisatie.