Dienstbrief / Administratieve correspondentie. 29 juli 1944. De Directeur van de Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen en Weduwenhof, Amsterdam. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor
ouden van dagen en Weduwenhof
Roetersstraat 2 (Centrum). Telefoon 53155, 53156, 53157.

No. 724.
................ Bijlage ................
Spreekuur van den Directeur elken werk-
dag van 14-15 uur; behalve op Zaterdag.

Amsterdam, 29 Juli 1944.

Den Heer Directeur van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat 14,
AMSTERDAM.

In antwoord op Uw schrijven no. 46a/19/
57aM. S.V , bericht ik U, dat ik omtrent de
door de firma Müller aan het Gemeentelijk
Verzorgingshuis geleverde visch geen opmer-
kingen heb.

c. De Directeur der Gemeentelijke
Verzorgingshuizen voor ouden van dagen,

[Handtekening]

Voetnoot: Model 3a - Stadsdrukkerij Amsterdam 3062-1-44-500 Het document is een korte, zakelijke bevestiging getypt op officieel briefpapier van de Amsterdamse gemeentelijke verzorgingshuizen. De tekst is opgesteld met een paars/blauw kleurig lint, wat kenmerkend is voor kopieën of specifieke types schrijfmachines uit die periode.

De essentie van de brief is een kwaliteitscontrole of administratieve afhandeling: de directeur van de verzorgingshuizen verklaart aan de directeur van het Marktwezen dat er geen klachten zijn over de vis die geleverd is door de "firma Müller". De beknoptheid en de formele toon ("geen opmerkingen heb") wijzen op een standaardprocedure binnen de gemeentelijke bureaucratie.

Onderaan het document is een paraaf of dossierkenmerk ("c.") te zien en een handgeschreven krabbel die mogelijk een interne notitie of een paraaf voor gezien is. Dit document stamt uit juli 1944, een kritieke fase tijdens de Tweede Wereldoorlog in het bezette Nederland. De context van voedselvoorziening is hier essentieel:
1. Schaarsche en Distributie: In 1944 was de voedselvoorraad in Amsterdam zeer beperkt. Het "Marktwezen" (gevestigd aan de Jan van Galenstraat, bij de Centrale Markthallen) hield toezicht op de distributie van schaarse goederen zoals vis.
2. Zorg voor Kwetsbaren: Dat de directeur van de verzorgingshuizen expliciet moet rapporteren over de levering van vis, duidt op de strikte controle van de overheid op de voedselvoorziening voor instellingen. Het was van groot belang dat de weinige middelen die beschikbaar waren, ook daadwerkelijk de doelgroep (ouderen) bereikten.
3. Firma Müller: De genoemde firma was waarschijnlijk een vaste leverancier of groothandelaar die in opdracht van de gemeente vis leverde aan publieke instellingen.
4. Tijdsgewricht: Slechts enkele maanden na deze brief zou de situatie in Amsterdam drastisch verslechteren door de Spoorwegstaking en de daaropvolgende Hongerwinter (1944-1945), waarbij de voedselvoorziening in de steden vrijwel volledig instortte. In juli 1944 was de administratieve machine echter nog volledig in bedrijf, zoals deze brief getuigt.