Getypte administratieve notitie of kwitantie op papier. 1 augustus (waarschijnlijk 1944), met vermeldingen van 24 en 29 juli 1944. 1 Augustus

het Westergasthuis,

46a/19/58aM. SV. 1e Helmerstraat 104

Amsterdam-West. wijk 25

24 Juli 29 Juli 1944
Dijkstal

160 pond schol

20 pond blei Dit document is een beknopte administratieve neerslag van de levering van vis aan het Westergasthuis in Amsterdam. Het vermeldt aanzienlijke hoeveelheden: 160 pond schol (zeevis) en 20 pond blei (zoetwatervis). De verschillende data suggereren dat het document op 1 augustus is opgesteld als overzicht van leveringen die plaatsvonden op 24 en 29 juli 1944. De naam "Dijkstal" verwijst vermoedelijk naar de leverancier of een verantwoordelijke binnen de logistieke keten van het ziekenhuis. Het adres "1e Helmerstraat 104" vormde destijds de hoofdingang van het grote ziekenhuiscomplex. Het document dateert uit de zomer van 1944, midden in de Tweede Wereldoorlog. Nederland was bezet en de voedselvoorziening was onderworpen aan strikte distributie en bureaucratie. Voor een grote instelling als het Westergasthuis (tegenwoordig bekend als het WG-terrein) was de voedselvoorziening een constante zorg. Hoewel de beruchte Hongerwinter pas enkele maanden later zou beginnen, was de schaarste in juli 1944 al merkbaar. De vermelding van 'blei', een vissoort die in vredestijd minder hoog aangeslagen werd dan schol, kan duiden op het aanvaarden van wat er op dat moment beschikbaar was in de lokale wateren of het IJsselmeer om de vele monden in het ziekenhuis te kunnen voeden.