Getypte administratieve nota of kwitantie. 46a/19/32a.M.

                                    22 Maart


                     het Westergasthuis
                1e Helmerstraat 104
                   Amsterdam-West. wijk 25


 13 Maart                           18 Maart
                                    Dijkstal


             10 pond snoekbaars
            150 pond brasem

             12 pond snoek Dit document betreft een administratieve vastlegging van visleveringen aan het Westergasthuis in Amsterdam.

• Adressering: De locatie wordt specifiek aangeduid als 1e Helmerstraat 104, gelegen in Amsterdam-West, wijk 25. Dit was de officiële locatie van het ziekenhuis.
• Inhoud: Het document somt leveringen op van drie soorten zoetwatervis: snoekbaars, brasem en snoek. De hoeveelheden worden uitgedrukt in ponden (waarschijnlijk metrische ponden van 500 gram). De 150 pond brasem is een aanzienlijke hoeveelheid, wat past bij de voedselvoorziening voor een grote instelling als een gasthuis.
• Data en namen: De hoofddatum van de nota is 22 maart. Daaronder worden specifieke data genoemd (13 en 18 maart), waarschijnlijk de leveringsdata. Bij de datum 18 maart staat de naam "Dijkstal" genoteerd, wat de naam van een leverancier, een visser of een verantwoordelijk personeelslid kan zijn.
• Kenmerk: De code linksboven suggereert dat dit document onderdeel uitmaakte van een groter administratief systeem of boekhouding. Het Westergasthuis was een ziekenhuis in Amsterdam dat rond 1891 werd geopend aan de Eerste Helmerstraat. In de loop der jaren fuseerde het met andere instellingen (zoals het Wilhelmina Gasthuis) tot wat later het AMC en andere ziekenhuizen zouden worden.

In de vroege 20e eeuw was zoetwatervis een gangbaar onderdeel van het dieet in openbare instellingen. Brasem was een goedkope en overvloedig beschikbare vis, terwijl snoekbaars als een meer luxe product werd beschouwd. Dit soort documenten biedt inzicht in de logistiek en de dagelijkse gang van zaken (zoals de voedselvoorziening) van medische instellingen in die periode. De vermelding van "wijk 25" is een historisch detail dat verwijst naar de oude administratieve indeling van Amsterdam voor de invoering van de huidige stadsdelen.