Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen en stempels. 28 maart 1944. Marktwezen-Amsterdam. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

No.46a/19/34a M. Amsterdam, 28 Maart 1944.

                                            Aan den Heer Geneesheer Directeur
                                                  van Centraal Ziekenhuis

                                                  Weesperplein 1

                                                  Amsterdam-Centrum  Wijk: 10
                                                  =================  =======

          Hiermede bericht ik U, dat in de week

van 20 Maart 1944 t/m 25 Maart 1944 op de Visch-
markt alhier aan Uw leverancier W. van As.
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag 40 pond schol

          Voortaan zal U wekelijks een dergelijke

opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk
per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toe-
komen ook indien de levering accoord is.

                                                 De Directeur,
                                                 [Handtekening: onleesbaar]

Marktw. /HK
28-2-1944 SV.
No. 233.

[Handgeschreven toevoeging rechtsonder:]
Levering accoord
A'dam 30-3-44
CENTRAAL ZIEKENHUIS
[Handtekening: M. Molenaar (?)]
Gezien bij de adm. * Inhoud: De brief dient als officiële bevestiging van de levering van vis aan de leverancier (W. van As) van het Centraal Ziekenhuis. In de gespecificeerde week is er enkel op zaterdag 40 pond schol geleverd.
* Taalgebruik: Formeel en ambtelijk ("Hiermede bericht ik U", "per omgaande", "ten behoeve van Uw inrichting"). Let op de verouderde spelling zoals "Vischmarkt" en "accoord".
* Administratieve proces: Het document laat een duidelijke keten zien: de verzending door de marktmeester, de ontvangstbevestiging door het ziekenhuis ("Levering accoord") en de uiteindelijke controle door de administratie ("Gezien bij de adm.").
* Fysieke staat: De brief is getypt op oorlogspapier (vaak van lagere kwaliteit/vergeeld). De blauwe/paarse stempel van het Marktwezen is nog goed leesbaar. * Historische periode: Maart 1944. Nederland is bezet door nazi-Duitsland. Tijdens deze fase van de oorlog was er sprake van grote schaarste en een streng distributiesysteem voor voedsel.
* Locatie: Het Centraal Ziekenhuis aan het Weesperplein 1 was gevestigd in het gebouw van het voormalige Portugees-Israëlietisch Ziekenhuis. Nadat de Joodse patiënten en staf waren weggevoerd, werd het door de bezetter hernoemd en gebruikt als 'Centraal Ziekenhuis' voor niet-Joodse patiënten.
* Voedselvoorziening: De bemoeienis van het 'Marktwezen' bij de levering aan een ziekenhuis onderstreept hoe strikt de controle op de voedselstromen was. 40 pond schol voor een heel ziekenhuis voor een gehele week illustreert de beperkte middelen die beschikbaar waren tijdens de oorlogsjaren.
* Leverancier: De genoemde leverancier W. van As fungeerde als tussenpersoon tussen de vismarkt en de institutionele keuken van het ziekenhuis. M. Amsterdam M. Molenaar W. van As Marktwezen