Een officiële kennisgeving/administratieve brief betreffende de voedselvoorziening. 4 april 1944. De Directeur van het Marktwezen Amsterdam. De Heer Geneesheer Directeur van het Burgerziekenhuis, Linnaeusstraat 89, Amsterdam-Oost. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 4 April 1944. SV.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Burgerziekenhuis

Linnaeusstraat 89

Amsterdam-Oost. wijk 18

No. 46a/19/36M.

Hiermede bericht ik U, dat in de week
van 27 Maart t/m 1 April 1944 op de Visch-
markt alhier aan Uw leverancier Muller
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag
Dinsdag 10 pond bot
Woensdag 20 pond schol
Donderdag 12½ pond schol
Vrijdag 10 pond schol
Zaterdag 10 pond schol

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke
opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk
per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toe-
komen ook indien de levering accoord is.

Acc. [geparafeerd]
E M Tuigt [handgeschreven]

De Directeur,
[onleesbare handtekening]

Marktw./HK
28-2-1944 SV.
No. 233. * Type document: Een officiële kennisgeving/administratieve brief betreffende de voedselvoorziening.
* Inhoud: De brief bevat een gedetailleerd overzicht van de hoeveelheden vis (bot en schol) die in een specifieke week zijn afgeleverd aan de vaste leverancier van het ziekenhuis (Muller) op de Amsterdamse vismarkt.
* Maatstaf: Er wordt gesproken over "pond". In Nederland was dit in die tijd gelijkgesteld aan 500 gram. In totaal werd er die week 62,5 pond (ruim 31 kg) vis geleverd voor de patiënten en het personeel.
* Administratieve controle: De Directeur van het Marktwezen verzoekt om een bevestiging ("per omgaande") of de levering akkoord is. Dit wijst op een strakke controle op de distributie van schaarse goederen.
* Opmerkelijke details: Links onderaan staat een eerdere datum (28-2-1944) en een ander nummer (No. 233), wat mogelijk verwijst naar een eerdere beschikking of het begin van deze specifieke rapportagecyclus. Dit document stamt uit april 1944, de late fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een steeds nijpender wordende voedselschaarste en een streng distributiesysteem.

Instellingen zoals het Burgerziekenhuis waren afhankelijk van toewijzingen via officiële kanalen zoals het "Marktwezen". De overheid controleerde de stroom van goederen van de markt naar de tussenhandelaar (in dit geval leverancier Muller) om zwarte handel te voorkomen en te zorgen dat cruciale instellingen bevoorraad bleven. Vis was een belangrijke bron van eiwitten, zeker omdat vlees op dat moment uiterst schaars en zwaar gerantsoeneerd was. De brief illustreert de verregaande bureaucratisering van het dagelijks leven en de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren, waarbij zelfs relatief kleine leveranties aan een ziekenhuis nauwgezet werden gerapporteerd en gecontroleerd.