Zakelijke correspondentie / Bericht van levering. 21 april 1944. Wester Gasthuis, Amsterdam (Economische Dienst). Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam-W. WESTER GASTHUIS
AMSTERDAM (W)
_______

No.
Bijlage

AMSTERDAM, 21 April 1944.

      Den Heer Directeur v/h. Marktwezen.
      Jan. van Galenstraat 14.
      Amsterdam-W.
      \___________________

[handgeschreven:] geind. [onleesbaar]

      Hiermede heb ik de eer U te berichten, dat in

de week van 3/4 t/m. 9/4-44 aan visch werd gele-
verd:

8/4 85 kg. schol à Fl. 1.20

en in de week van 10/4 t/m. 15/4-44

15/4 85 kg. schol à Fl. 1.20

[Stempel:]
WESTER GASTHUIS
Economische dienst
AMSTERDAM
[Handtekening over stempel heen]

Stadsdrukkerij Amsterdam
25355-11-43-1000 Dit document is een administratieve kennisgeving van het Wester Gasthuis aan het Amsterdamse Marktwezen betreffende de levering van vis (schol). In de twee genoemde weken van april 1944 is er telkens 85 kilogram schol geleverd tegen een prijs van 1,20 gulden per kilo.

Het document getuigt van de strikte administratieve controle op de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De Economische Dienst van het ziekenhuis hield nauwgezet bij wat er binnenkwam, vermoedelijk ten behoeve van de centrale distributieadministratie of de financiële afwikkeling met de gemeente. De geadresseerde, de directeur van het Marktwezen, was gevestigd bij de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat, het hart van de Amsterdamse voedseldistributie. In april 1944 bevond Nederland zich in het vierde jaar van de Duitse bezetting. Voedsel was schaars en de distributie ervan was volledig in handen van de overheid (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd). Instellingen zoals ziekenhuizen (het Wester Gasthuis was een gemeentelijk ziekenhuis) hadden specifieke toewijzingen om patiënten en personeel te kunnen voeden.

Vis was een van de producten die, hoewel vaak schaars door de beperkingen op de visserij op de Noordzee (vanwege mijnen en Duitse verboden), nog wel via officiële kanalen geleverd werd. De prijs van Fl. 1,20 per kilo was een vastgestelde prijs. Deze periode ligt slechts enkele maanden voor de Spoorwegstaking en de daaropvolgende Hongerwinter van 1944-1945, waarin de voedseltoevoer naar de steden in West-Nederland nagenoeg volledig tot stilstand zou komen. Op het moment van schrijven was er dus nog sprake van een functionerende, zij het beperkte, officiële toevoer van verse levensmiddelen naar publieke instellingen. Marktwezen Rijksbureau